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小牧 プロメテウス みちしずく
小牧 プロメテウス みちしずく
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商品説明
鹿児島 ｜ 小牧蒸溜所
未来を先取りする者、新品種みちしずくが切り拓く次世代の芋焼酎
プロメテウス
芋焼酎
本格焼酎 ｜ 鹿児島県 ｜ 芋焼酎 ｜ みちしずく使用 ｜ 河内白麹菌 ｜ 鹿児島2号酵母 ｜ 常圧蒸溜機 ｜ アルコール分25度 ｜ 小牧蒸溜所謹製
鹿児島県の小牧蒸溜所が新たな可能性に挑んだチャレンジ焼酎プロメテウスです。
2022年に公表された新品種のさつまいもであるみちしずくを使用し、その酒質を確かめるべく造られました。
-English Below-
原料として採用されたみちしずくはサツマイモ基腐病に強いことが最大の特徴であり、長年親しまれてきた黄金千貫の代替原料として大いに期待されています。
鹿児島県産の複数原料米に河内白麹菌と鹿児島2号酵母を合わせ、常圧蒸溜機で丁寧に仕上げられています。未来を先取りする者というテーマのもと、次世代のスタンダードを予感させる新しい焼酎の味わいをご体感いただけます。
おすすめのお召し上がり方
みちしずくならではの真っ直ぐでフレッシュな風味を存分に味わっていただくため、まずはロックや水割りでお召し上がりいただくのがおすすめです。常圧蒸溜機によって引き出されたしっかりとした骨格があり、お湯割りにすることで芋のふくよかな甘みと香りがより一層豊かに広がります。日々の食卓を彩る新しい定番としてお楽しみください。
English Description
Product: Prometheus
Brewery: Komaki Distillery (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Komaki Distillery, this challenge shochu features Michishizuku, a new sweet potato variety announced in 2022. Known for its high resistance to base rot, it is highly expected to be a strong alternative to the traditional Koganesengan. Distilled under normal pressure using Kawachi white koji and Kagoshima No 2 yeast, it offers a glimpse into the future of sweet potato shochu. Enjoy the pioneering taste of this next generation spirit on the rocks or with hot water.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
小牧醸造
鹿児島県さつま町に蔵を構える小牧酒造は、明治42年（1909年）創業の歴史ある芋焼酎蔵です。
蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニが獲れる清流・川内川が流れ、豊かな自然に囲まれた環境の中で、兄の一徳さん（社長）と弟の尚徳さん（杜氏）が中心となり、家族のような結束で蔵を切り盛りしています。
伝統的な芋焼酎造りを軸にしながら、ジンやリキュールなど新しいジャンルにも挑戦する柔軟さが、小牧酒造の大きな魅力です。
小牧酒造の焼酎造りは、原料のさつま芋の選定から仕込み、蒸留、熟成に至るまで、丁寧な手仕事を貫く姿勢が特徴です。
特に、地元さつま町の風土を生かした芋の香りと旨みを引き出す技術には定評があり、「小牧」「一尚」シリーズは全国の焼酎ファンから高い評価を受けています。
芋の甘みとキレの良さを両立させた味わいは食中酒としても優秀で、和食はもちろん洋食にも寄り添う懐の深さがあります。
また、近年注目を集めているクラフトジンは、焼酎蔵ならではの蒸留技術を生かした一本で、ボタニカルの香りと芋由来の柔らかさが見事に調和しています。
伝統と革新の両方を楽しめるのも、小牧酒造ならではです。
自然豊かなさつま町の風土と、兄弟が紡ぐ情熱が詰まった一杯を、ぜひ味わっていただきたいと思います。
鹿児島県
小牧醸造の商品
小牧 プロメテウス みちしずくの関連商品
鹿児島 ｜ 小牧蒸溜所
未来を先取りする者、新品種みちしずくが切り拓く次世代の芋焼酎
プロメテウス
芋焼酎
本格焼酎 ｜ 鹿児島県 ｜ 芋焼酎 ｜ みちしずく使用 ｜ 河内白麹菌 ｜ 鹿児島2号酵母 ｜ 常圧蒸溜機 ｜ アルコール分25度 ｜ 小牧蒸溜所謹製
鹿児島県の小牧蒸溜所が新たな可能性に挑んだチャレンジ焼酎プロメテウスです。
2022年に公表された新品種のさつまいもであるみちしずくを使用し、その酒質を確かめるべく造られました。
-English Below-
原料として採用されたみちしずくはサツマイモ基腐病に強いことが最大の特徴であり、長年親しまれてきた黄金千貫の代替原料として大いに期待されています。
鹿児島県産の複数原料米に河内白麹菌と鹿児島2号酵母を合わせ、常圧蒸溜機で丁寧に仕上げられています。未来を先取りする者というテーマのもと、次世代のスタンダードを予感させる新しい焼酎の味わいをご体感いただけます。
おすすめのお召し上がり方
みちしずくならではの真っ直ぐでフレッシュな風味を存分に味わっていただくため、まずはロックや水割りでお召し上がりいただくのがおすすめです。常圧蒸溜機によって引き出されたしっかりとした骨格があり、お湯割りにすることで芋のふくよかな甘みと香りがより一層豊かに広がります。日々の食卓を彩る新しい定番としてお楽しみください。
English Description
Product: Prometheus
Brewery: Komaki Distillery (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Komaki Distillery, this challenge shochu features Michishizuku, a new sweet potato variety announced in 2022. Known for its high resistance to base rot, it is highly expected to be a strong alternative to the traditional Koganesengan. Distilled under normal pressure using Kawachi white koji and Kagoshima No 2 yeast, it offers a glimpse into the future of sweet potato shochu. Enjoy the pioneering taste of this next generation spirit on the rocks or with hot water.
