商品説明
長崎・壱岐 ｜ 壱岐の蔵酒造 【特約店限定・至高のシェリー樽熟成】
無一物 25度
焼酎
本格麦焼酎 ｜ 壱岐産大麦・米麹（シェリー樽5年熟成） ｜ 芳醇なバニラ香
「ウイスキー党も唸る芳醇なバニラ香。シェリー樽で5年熟成させた、琥珀色の贅沢な麦焼酎。」
-English Below-
麦焼酎発祥の地と言われる長崎県・壱岐島にある「壱岐の蔵酒造」が手がける、特約店限定の本格麦焼酎です。大麦と米麹を壱岐焼酎伝統の比率で仕込み、減圧蒸留した後にスペインから輸入した「シェリー酒」で5年以上も長期熟成させています。
籠屋のスタッフの中にも、この「無一物」に出会ったことで焼酎の奥深い魅力に開眼した者がいるほど、私たちにとっても非常に思い入れの深い特別な一本です。
甘く広がるバニラの香りと、まろやかな深いコク
グラスに注ぐと、シェリー樽由来の甘く芳醇なバニラ香やナッツの香りがふわりと立ち上がります。口に含めば、5年の歳月がもたらす角のとれたマイルドな口当たりと、米麹の優しい甘みが絶妙に調和し、心地よい余韻が長く続きます。
普段ウイスキーを嗜む方にも大好評で、炭酸で割ってハイボール感覚で楽しんだり、食後のデザート代わりにゆっくりと味わうのも非常におすすめです。さらに、ぜひお試しいただきたいのが無糖のストレートティー（午〇の紅茶 無糖など）で割る飲み方です。樽の華やかな香りと無糖紅茶のすっきりとした風味が驚くほどマッチし、絶品のお茶割りになります。
【保存方法とおすすめの飲み方】
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所（冷暗所）での保管をお願いいたします。ハイボール感覚で楽しむ「炭酸割り」や、華やかな香りが引き立つ「無糖紅茶割り」など、多彩なスタイルでお楽しみください。
English Description
Product: Muichibutsu 25° (Barrel-Aged Barley Shochu)
Brewery: Ikinokura Shuzo (Iki Island, Nagasaki Prefecture)
From Ikinokura Shuzo comes this exclusive, limited-edition authentic barley shochu. Vacuum-distilled and aged for over 5 years in Spanish sherry casks, it boasts a beautiful amber hue. Pouring it reveals sweet, rich aromas of vanilla and nuts derived from the oak. On the palate, the extensive aging process provides a remarkably mild, well-rounded mouthfeel that beautifully harmonizes with the gentle sweetness of the rice koji. This masterpiece holds a special place in our hearts at Kagoya, having opened the eyes of many to the true charm of shochu.
Storage & Serving: Please store in a cool, dark place away from direct sunlight. Highly recommended mixed with soda water like a highball, or for a unique twist, mixed with unsweetened black tea to experience an exquisite pairing of the barrel's floral aroma and the tea's crisp finish.
商品概要
- アルコール度数：25
- 産地：長崎県
- 酒種：焼酎
壱岐の蔵酒造
麦焼酎発祥の地、「壱岐」。七つの酒造メーカーが切磋琢磨し、技術を競いながら壱岐焼酎を造っています。
壱岐の蔵酒造さんとの取引は1990年代半ばからです、当時は壱岐協業組合（6つの酒蔵の協業組合）でした。
籠屋が地酒専門店として始めたばかりの当時は、麦焼酎がまだ東京では今のように広く認知されていませんでした。
その時に、長崎の壱岐の島が麦焼酎発祥の地と知り、また東京では麦焼酎を専門に扱う酒販店がありませんでした。
それなら籠屋が麦焼酎を広めようと思い、そして出会ったのが現在の壱岐の蔵酒造さんです。
定番商品の「壱岐っ子」を見て、より地酒専門店として勧められる商品を造りたいと相談し生まれたのが「無一物」です。
壱岐焼酎の良さは甘みとキレイさがあり飲み飽きしないこと、華やかさはないけど旨味と落ち着きがあります。
ラベルは二人の陶芸家の方々の書と絵を使わせていただいています。
「無一物」の文字は、愛知県生まれの陶芸家、宮大工の梶浦蘇舟（かじうらそしゅう）さん。
下のお坊さ三人の絵は、奈良県生まれの画家で陶芸家の辻村史朗（つじむらしろう）さん。
酒職人ギルドについて
各地の酒屋さんが色々と意見を出し合い新しいブランドをつくる目的でつくられました。
1990年後半に無一物の幹事会で各地の酒屋さん（10件ほど）と交流を持つ機会がありました。
せっかく集まるので情報交換の場としての話し合いをしたのですが、その中で
「一つの酒屋が作るPBは発信力が弱く広く世間に伝わらない」との意見がありました。
そこでつくられたのが「酒職人ギルド」です。
力を合わせオリジナル商品をつくり強いブランド力を持つことと、
広範囲への情報発信をしようとの試みです。
職人としての気質をもって取り組むことで、多くの酒蔵さんにも賛同を頂き、
数々のブランドをつくることができました。
個の力ではできないことも、仲間を募り同じ方向を向いて力を発揮することはとても大事なことです。
今も籠屋の棚には酒職人ギルドでつくられたブランドが多く並んでいます。
商品一例
もぐら／黒さそり／楔（くさび）／こなき純米／無風／斬九郎／赤福助
三代目 秋元賢
長崎県
壱岐の蔵酒造の商品
同じ蔵元の商品はありません。
無一物の関連商品
関連商品はありません。
長崎・壱岐 ｜ 壱岐の蔵酒造 【特約店限定・至高のシェリー樽熟成】
無一物 25度
焼酎
本格麦焼酎 ｜ 壱岐産大麦・米麹（シェリー樽5年熟成） ｜ 芳醇なバニラ香
「ウイスキー党も唸る芳醇なバニラ香。シェリー樽で5年熟成させた、琥珀色の贅沢な麦焼酎。」
-English Below-
麦焼酎発祥の地と言われる長崎県・壱岐島にある「壱岐の蔵酒造」が手がける、特約店限定の本格麦焼酎です。大麦と米麹を壱岐焼酎伝統の比率で仕込み、減圧蒸留した後にスペインから輸入した「シェリー酒」で5年以上も長期熟成させています。
籠屋のスタッフの中にも、この「無一物」に出会ったことで焼酎の奥深い魅力に開眼した者がいるほど、私たちにとっても非常に思い入れの深い特別な一本です。
甘く広がるバニラの香りと、まろやかな深いコク
グラスに注ぐと、シェリー樽由来の甘く芳醇なバニラ香やナッツの香りがふわりと立ち上がります。口に含めば、5年の歳月がもたらす角のとれたマイルドな口当たりと、米麹の優しい甘みが絶妙に調和し、心地よい余韻が長く続きます。
普段ウイスキーを嗜む方にも大好評で、炭酸で割ってハイボール感覚で楽しんだり、食後のデザート代わりにゆっくりと味わうのも非常におすすめです。さらに、ぜひお試しいただきたいのが無糖のストレートティー（午〇の紅茶 無糖など）で割る飲み方です。樽の華やかな香りと無糖紅茶のすっきりとした風味が驚くほどマッチし、絶品のお茶割りになります。
【保存方法とおすすめの飲み方】
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所（冷暗所）での保管をお願いいたします。ハイボール感覚で楽しむ「炭酸割り」や、華やかな香りが引き立つ「無糖紅茶割り」など、多彩なスタイルでお楽しみください。
English Description
Product: Muichibutsu 25° (Barrel-Aged Barley Shochu)
Brewery: Ikinokura Shuzo (Iki Island, Nagasaki Prefecture)
From Ikinokura Shuzo comes this exclusive, limited-edition authentic barley shochu. Vacuum-distilled and aged for over 5 years in Spanish sherry casks, it boasts a beautiful amber hue. Pouring it reveals sweet, rich aromas of vanilla and nuts derived from the oak. On the palate, the extensive aging process provides a remarkably mild, well-rounded mouthfeel that beautifully harmonizes with the gentle sweetness of the rice koji. This masterpiece holds a special place in our hearts at Kagoya, having opened the eyes of many to the true charm of shochu.
Storage & Serving: Please store in a cool, dark place away from direct sunlight. Highly recommended mixed with soda water like a highball, or for a unique twist, mixed with unsweetened black tea to experience an exquisite pairing of the barrel's floral aroma and the tea's crisp finish.
