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AKABU 琥珀（こはく）
AKABU 琥珀（こはく）
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商品説明
岩手 ｜ 赤武酒造
【秋の夜景に寄り添い心に優しい温もりを灯すニュースタイルの秋酒】
AKABU 琥珀 AMBER
ニュースタイル
チルド便推奨
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 岩手県 ｜ 秋季限定 ｜ 杜氏 古舘龍之介 ｜ 赤武酒造謹製
杜氏の古舘龍之介氏を中心に情熱あふれる蔵人が魂を込めて醸した渾身の秋酒。琥珀のようなエネルギッシュな輝きを放ち厳しい夏を越えて丸みを帯びた優しい温もりを感じる味わいが秋の夜長を豊かに彩る至極の一杯。
-English Below-
岩手県の赤武酒造より秋季限定となるAKABU琥珀のご案内です。日々進化を続ける赤武酒造が贈るニュースタイルの秋酒であり杜氏の古舘龍之介氏を中心に一つひとつの仕込みを大切に醸された渾身の逸品です。
グラスから立ち昇るのは秋の夜景にそっと寄り添うような心地よい香りです。口に含めば厳しい夏を越えて美しく熟成し丸みを帯びた優しい温もりを感じる味わいが広がります。深まる秋の夜に琥珀色の光を灯すように心と体を優しく包み込んでくれます。
おすすめのお召し上がり方
冷やしていただくことで透明感のある美しい香りと引き締まった旨味をお楽しみいただけます。また少し温度が上がるにつれて熟成由来のまろやかな温もりが際立ちます。秋の味覚である煮込み料理やジビエ料理熟成したチーズなどコクのあるお料理と合わせてじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: AKABU Kohaku AMBER
Brewery: Akabu Shuzo (Iwate Prefecture)
Crafted by Akabu Shuzo in Iwate Prefecture under the direction of Toji Ryunosuke Furutate AKABU Kohaku AMBER is an innovative autumn sake representing the brewery constant evolution. Radiant like energetic amber this sake offers a comforting aroma that pairs beautifully with autumn evenings. Having matured through the hot summer it delivers a gentle rounded warmth and mellow richness on the palate. It pairs exceptionally well with rich seasonal cuisine including braised dishes game meats and aged cheeses. Best enjoyed chilled to slightly room temperature.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：13
- 産地：岩手県
- 酒種：日本酒
赤武酒造
明治29年（1896年）創業の赤武酒造は、岩手県大槌町で長く酒造りを続けてきた歴史ある蔵です。
しかし、2011年の東日本大震災により蔵は壊滅的な被害を受け、建物も設備もすべて流されてしまいました。
それでも蔵人たちは酒造りを諦めず、地域の支えと強い意志のもと、2013年に盛岡市北飯岡へ新工場を落成し、ゼロからの再出発を果たしました。
復興後の赤武酒造を牽引するのは、若き6代目杜氏・古舘龍之介さんを中心とした新しい世代の蔵人たちです。
彼らが掲げるスローガンは「岩手から日本を代表する銘酒へ」。
その想いを形にするため、2014年に誕生したブランドが「AKABU（赤武）」です。
若い感性と確かな技術を融合させ、透明感のある旨さ、フレッシュでキレのある味わいを追求し、全国で高い評価を得る銘柄へと成長しました。
赤武酒造の特徴は、震災を乗り越えた蔵ならではの挑戦心と丁寧な酒造りにあります。
岩手の良質な米と水を活かし、徹底した温度管理と繊細な醸造技術で雑味のないクリアな酒質を実現。
若い蔵人たちの柔軟な発想が、新しい時代の日本酒を切り拓いています。
看板銘柄の「AKABU」は、定番酒から季節限定酒まで幅広く展開され、どれも瑞々しい香りと綺麗な旨味が魅力です。
特に「AKABU 純米吟醸」や「AKABU 吟ぎんが」などは、食事と寄り添うバランスの良さで人気を集めています。
若い力が紡ぐ未来志向の酒造りを、ぜひ一度味わってみてください。
岩手県
赤武酒造の商品
AKABU 琥珀（こはく）の関連商品
岩手 ｜ 赤武酒造
【秋の夜景に寄り添い心に優しい温もりを灯すニュースタイルの秋酒】
AKABU 琥珀 AMBER
ニュースタイル
チルド便推奨
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 岩手県 ｜ 秋季限定 ｜ 杜氏 古舘龍之介 ｜ 赤武酒造謹製
杜氏の古舘龍之介氏を中心に情熱あふれる蔵人が魂を込めて醸した渾身の秋酒。琥珀のようなエネルギッシュな輝きを放ち厳しい夏を越えて丸みを帯びた優しい温もりを感じる味わいが秋の夜長を豊かに彩る至極の一杯。
-English Below-
岩手県の赤武酒造より秋季限定となるAKABU琥珀のご案内です。日々進化を続ける赤武酒造が贈るニュースタイルの秋酒であり杜氏の古舘龍之介氏を中心に一つひとつの仕込みを大切に醸された渾身の逸品です。
グラスから立ち昇るのは秋の夜景にそっと寄り添うような心地よい香りです。口に含めば厳しい夏を越えて美しく熟成し丸みを帯びた優しい温もりを感じる味わいが広がります。深まる秋の夜に琥珀色の光を灯すように心と体を優しく包み込んでくれます。
おすすめのお召し上がり方
冷やしていただくことで透明感のある美しい香りと引き締まった旨味をお楽しみいただけます。また少し温度が上がるにつれて熟成由来のまろやかな温もりが際立ちます。秋の味覚である煮込み料理やジビエ料理熟成したチーズなどコクのあるお料理と合わせてじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: AKABU Kohaku AMBER
Brewery: Akabu Shuzo (Iwate Prefecture)
Crafted by Akabu Shuzo in Iwate Prefecture under the direction of Toji Ryunosuke Furutate AKABU Kohaku AMBER is an innovative autumn sake representing the brewery constant evolution. Radiant like energetic amber this sake offers a comforting aroma that pairs beautifully with autumn evenings. Having matured through the hot summer it delivers a gentle rounded warmth and mellow richness on the palate. It pairs exceptionally well with rich seasonal cuisine including braised dishes game meats and aged cheeses. Best enjoyed chilled to slightly room temperature.
