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シャルドネ グラン・レセルバ ビーニャ・ファレルニア 白 Chardonnay Gran Reserva
シャルドネ グラン・レセルバ ビーニャ・ファレルニア 白 Chardonnay Gran Reserva
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商品説明
チリ ｜ エルキ・ヴァレー（ビーニャ・ファレルニア）
樽発酵と樽熟成によるリッチでまろやかな味わい、ジェームズ・サックリン91点を獲得した極上シャルドネ
シャルドネ グラン・レセルバ ビーニャ・ファレルニア
辛口
【ご注文前の注意事項】
・当店ではワインのヴィンテージ（収穫年）を自動的に更新して発送する場合がございます。
・商品画像および表記のヴィンテージやラベルから変更となる場合がございます。
・ヴィンテージを理由とした発送後の返品や交換はお受けできません。
・特定のヴィンテージをお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
果実酒 ｜ 原産国：チリ ｜ 生産地域：エルキ・ヴァレー ｜ 生産者：ビーニャ・ファレルニア ｜ 葡萄品種：シャルドネ100％ ｜ タイプ：スティルワイン 白 辛口 フルボディ ｜ アルコール分：13.5％ ｜ 内容量：750ml ｜ 熟成：フレンチオークおよびアメリカンオーク樽で約11ヶ月 ｜ 評価：ジェームズ・サックリン91点
バナナやパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの豊かな果実味。
たっぷりとまろやかな口当たりと美しい酸が調和するフルボディのシャルドネ。
-English Below-
チリのエルキ・ヴァレーにファレルニアが所有する4ヶ所の畑の中で最も冷涼な気候を持つティトンの畑の葡萄で造られています。海岸から18キロメートルと近く海からの冷たい風が吹き抜けることで昼夜の気温差が大きくなり、葡萄に豊かなアロマと素晴らしい酸がもたらされます。北向きのティトン畑から収穫された葡萄は低い圧力で柔らかく圧搾され、コールドマセレーションを経てフランスおよびアメリカのオーク樽で発酵が行われます。
新樽比率を20パーセント以下に抑え、それ以外には2回から4回使用した樽を用いることで複雑さと優れたバランスを生み出しています。発酵後も同じ樽で約11ヶ月間熟成させてからブレンドされ瓶詰めされます。グラスに注ぐと輝きのある黄色が広がり、フローラルなアロマにバナナやパイナップル、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、さらにスパイスの要素が心地よく感じられます。たっぷりとしたまろやかな口当たりにきれいな酸が素晴らしく調和し、アメリカンオークに由来するフルボディな骨格と心地よく長い余韻をお楽しみいただけます。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
あまり冷やしすぎず10度から12度前後の温度帯でお召し上がりいただくことで、樽熟成由来の複雑なアロマとリッチな果実味が最大限に引き立ちます。クリームソースを使ったパスタや白身魚のグリル、ローストチキン、グラタンなど、コクのあるお料理と素晴らしいマリアージュを発揮します。
English Description
Product: Chardonnay Gran Reserva Titon Single Vineyard Vina Falernia
Producer: Vina Falernia, Elqui Valley, Chile
Crafted by Vina Falernia from their coolest single vineyard named Titon in the Elqui Valley, Chile, this rich and approachable Chardonnay is awarded 91 points by James Suckling. Located just 18 kilometers from the Pacific coast, the vineyard benefits from cool ocean breezes and large diurnal temperature variations, yielding grapes with vibrant aromas and crisp acidity. Following gentle pressing and cold maceration, fermentation takes place in French and American oak barrels, with less than 20 percent new oak to achieve perfect balance and complexity. Aged in the same barrels for approximately 11 months, it displays a brilliant yellow hue with floral notes, tropical fruit aromas such as banana, pineapple, and papaya, and subtle hints of spice. The palate is lush and rounded, perfectly harmonized with a beautiful acidity and a long, lingering finish. Pairs wonderfully with creamy pasta, grilled white fish, and roasted poultry.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：13
- 産地：チリ
- 酒種：ワイン
ビーニャ ファレルニア
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チリ
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果実酒 ｜ 原産国：チリ ｜ 生産地域：エルキ・ヴァレー ｜ 生産者：ビーニャ・ファレルニア ｜ 葡萄品種：シャルドネ100％ ｜ タイプ：スティルワイン 白 辛口 フルボディ ｜ アルコール分：13.5％ ｜ 内容量：750ml ｜ 熟成：フレンチオークおよびアメリカンオーク樽で約11ヶ月 ｜ 評価：ジェームズ・サックリン91点
バナナやパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの豊かな果実味。
たっぷりとまろやかな口当たりと美しい酸が調和するフルボディのシャルドネ。
-English Below-
チリのエルキ・ヴァレーにファレルニアが所有する4ヶ所の畑の中で最も冷涼な気候を持つティトンの畑の葡萄で造られています。海岸から18キロメートルと近く海からの冷たい風が吹き抜けることで昼夜の気温差が大きくなり、葡萄に豊かなアロマと素晴らしい酸がもたらされます。北向きのティトン畑から収穫された葡萄は低い圧力で柔らかく圧搾され、コールドマセレーションを経てフランスおよびアメリカのオーク樽で発酵が行われます。
新樽比率を20パーセント以下に抑え、それ以外には2回から4回使用した樽を用いることで複雑さと優れたバランスを生み出しています。発酵後も同じ樽で約11ヶ月間熟成させてからブレンドされ瓶詰めされます。グラスに注ぐと輝きのある黄色が広がり、フローラルなアロマにバナナやパイナップル、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、さらにスパイスの要素が心地よく感じられます。たっぷりとしたまろやかな口当たりにきれいな酸が素晴らしく調和し、アメリカンオークに由来するフルボディな骨格と心地よく長い余韻をお楽しみいただけます。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
あまり冷やしすぎず10度から12度前後の温度帯でお召し上がりいただくことで、樽熟成由来の複雑なアロマとリッチな果実味が最大限に引き立ちます。クリームソースを使ったパスタや白身魚のグリル、ローストチキン、グラタンなど、コクのあるお料理と素晴らしいマリアージュを発揮します。
English Description
Product: Chardonnay Gran Reserva Titon Single Vineyard Vina Falernia
Producer: Vina Falernia, Elqui Valley, Chile
Crafted by Vina Falernia from their coolest single vineyard named Titon in the Elqui Valley, Chile, this rich and approachable Chardonnay is awarded 91 points by James Suckling. Located just 18 kilometers from the Pacific coast, the vineyard benefits from cool ocean breezes and large diurnal temperature variations, yielding grapes with vibrant aromas and crisp acidity. Following gentle pressing and cold maceration, fermentation takes place in French and American oak barrels, with less than 20 percent new oak to achieve perfect balance and complexity. Aged in the same barrels for approximately 11 months, it displays a brilliant yellow hue with floral notes, tropical fruit aromas such as banana, pineapple, and papaya, and subtle hints of spice. The palate is lush and rounded, perfectly harmonized with a beautiful acidity and a long, lingering finish. Pairs wonderfully with creamy pasta, grilled white fish, and roasted poultry.
