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長雲 長期熟成貯蔵 30°
長雲 長期熟成貯蔵 30°
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商品説明
鹿児島 ｜ 山田酒造
かめ仕込みと五年以上の長期熟成が織りなす極上のヴィンテージ、上品な香りとまろやかなコク
長雲 長期熟成貯蔵
長期熟成
本格焼酎 ｜ 鹿児島県奄美大島 ｜ 黒糖焼酎 ｜ 長期熟成貯蔵古酒 ｜ 一次かめ仕込み ｜ 常圧蒸留 ｜ 単一原酒 ｜ 山田酒造謹製
鹿児島県の奄美大島に蔵を構える山田酒造が手掛ける、五年以上の歳月をかけてじっくりと熟成させた限定の黒糖焼酎です。
一次仕込みには伝統的なかめを使用し常圧蒸留で丁寧に造り上げた単一原酒をタンク等で長期貯蔵した貴重なヴィンテージ古酒です。
-English Below-
グラスに注ぐと黒糖由来の甘く上品な香りがふわりと広がり、口に含むととろみのあるまろやかなコクが極上のひとときを演出します。
五年以上の長期熟成によって角が取れ、深く落ち着いた味わいに仕上がっており、黒糖焼酎が持つ豊かな風味と奥深さを存分に感じられる見事な逸品です。
おすすめのお召し上がり方
熟成によるまろやかな口当たりと豊かな香りを存分に堪能するため、まずはストレートやロックでじっくりと味わっていただくのがおすすめです。氷がゆっくりと溶けるにつれてとろみのある甘みがさらに引き立ち、深い余韻を長く楽しむことができます。食後のリラックスタイムにグラスを傾けながら、五年という歳月が育んだ極上の味わいをゆったりとご堪能ください。
English Description
Product: Nagakumo Choki Jukusei Chozo
Brewery: Yamada Shuzo (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Yamada Shuzo on Amami Oshima in Kagoshima Prefecture this limited edition brown sugar shochu has been carefully aged for over five years. It is a precious vintage shochu made using traditional clay pots for the primary fermentation and atmospheric distillation. The single unblended spirit is then aged long term to develop its profound character. It features an elegant and sweet aroma of brown sugar beautifully balanced with a thick mellow richness and a deeply satisfying flavor profile. The extensive aging process mellows the spirit resulting in a remarkably smooth and luxurious taste. Enjoy it straight or on the rocks to fully appreciate its deep lingering finish and the exceptional craftsmanship of this aged masterpiece.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：30
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
山田酒造
奄美大島の静かな集落に佇む山田酒造（昭和32年創業）は、島内でも特に小さな黒糖焼酎蔵として知られています。
初代はもともと農協の酒造場で黒糖焼酎造りに携わっていた職人で、その技と想いを受け継ぎ、
家族と社員1名という極めて小規模な体制で丁寧な焼酎造りを続けています。
蔵を訪れると、三代目・山田隆博さんの穏やかで誠実な人柄が、そのまま焼酎の味わいに表れていることを感じます。
山田酒造のこだわりは、国内産黒糖のみを使用すること。
奄美大島産や沖縄県産の黒糖を厳選し、素材の風味を最大限に引き出す焼酎造りを行っています。
さらに、黒糖の原料となるサトウキビや麹米となる米の栽培にも自ら取り組み、
わずかではありますが「奄美大島産原料100％」の黒糖焼酎にも挑戦。
原料から育てる姿勢は、まさに“島の恵みをそのまま瓶に詰める”という山田酒造の哲学そのものです。
看板銘柄には、素朴で深みのある味わいが魅力の「長雲」シリーズが挙げられます。
黒糖の香りがふわりと広がり、柔らかくも芯のある味わいは、黒糖焼酎の魅力をしっかりと感じられる一本。
また、限定品として人気の「長雲一番橋」や「長雲貴醸」など、
少量生産ならではの個性豊かなラインナップも魅力です。
小さな蔵だからこそ生まれる丁寧で温かみのある味わいを、ぜひ一度お楽しみください。
鹿児島県
山田酒造の商品
鹿児島 ｜ 山田酒造
かめ仕込みと五年以上の長期熟成が織りなす極上のヴィンテージ、上品な香りとまろやかなコク
長雲 長期熟成貯蔵
長期熟成
本格焼酎 ｜ 鹿児島県奄美大島 ｜ 黒糖焼酎 ｜ 長期熟成貯蔵古酒 ｜ 一次かめ仕込み ｜ 常圧蒸留 ｜ 単一原酒 ｜ 山田酒造謹製
鹿児島県の奄美大島に蔵を構える山田酒造が手掛ける、五年以上の歳月をかけてじっくりと熟成させた限定の黒糖焼酎です。
一次仕込みには伝統的なかめを使用し常圧蒸留で丁寧に造り上げた単一原酒をタンク等で長期貯蔵した貴重なヴィンテージ古酒です。
-English Below-
グラスに注ぐと黒糖由来の甘く上品な香りがふわりと広がり、口に含むととろみのあるまろやかなコクが極上のひとときを演出します。
五年以上の長期熟成によって角が取れ、深く落ち着いた味わいに仕上がっており、黒糖焼酎が持つ豊かな風味と奥深さを存分に感じられる見事な逸品です。
おすすめのお召し上がり方
熟成によるまろやかな口当たりと豊かな香りを存分に堪能するため、まずはストレートやロックでじっくりと味わっていただくのがおすすめです。氷がゆっくりと溶けるにつれてとろみのある甘みがさらに引き立ち、深い余韻を長く楽しむことができます。食後のリラックスタイムにグラスを傾けながら、五年という歳月が育んだ極上の味わいをゆったりとご堪能ください。
English Description
Product: Nagakumo Choki Jukusei Chozo
Brewery: Yamada Shuzo (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Yamada Shuzo on Amami Oshima in Kagoshima Prefecture this limited edition brown sugar shochu has been carefully aged for over five years. It is a precious vintage shochu made using traditional clay pots for the primary fermentation and atmospheric distillation. The single unblended spirit is then aged long term to develop its profound character. It features an elegant and sweet aroma of brown sugar beautifully balanced with a thick mellow richness and a deeply satisfying flavor profile. The extensive aging process mellows the spirit resulting in a remarkably smooth and luxurious taste. Enjoy it straight or on the rocks to fully appreciate its deep lingering finish and the exceptional craftsmanship of this aged masterpiece.
