商品説明
鹿児島・喜界島 | 朝日酒造 【通常の2.5倍の黒糖が織りなす、重厚なコク】
黒糖焼酎 壱乃醸（いちのじょう）朝日
黒糖増量
本格黒糖焼酎 | 鹿児島県・朝日酒造 | 黒糖・米麹（黒麹） | アルコール度数25度
「たっぷり贅沢な黒糖と、黒麹のキレ。ビターで奥深い、大人のための黒糖焼酎。」
喜界島の老舗・朝日酒造が手がける、定番酒とは一線を画す特別な一本です。最大の特徴は、仕込みに使われる黒糖の量。なんと、同蔵の定番銘柄に比べて【約2.5倍】もの黒糖を贅沢に使用しています。さらに、麹には南国の焼酎造りで重宝される力強い「黒麹」を採用。たっぷりの黒糖がもたらすビターキャラメルやローストナッツのような香ばしく重厚なコクと、黒麹ならではのシャープなキレが見事に共存しています。ただ甘いだけではない、複雑で奥深い味わいを引き出した造り手の技術が光ります。
・氷でゆっくりと味わう「ロック」や、香ばしさが立つ「お湯割り」
重厚なコクをそのまま堪能するなら、大きめの氷を入れた「ロック」がおすすめです。氷が少しずつ溶けるにつれて、ビターな香りが甘くまろやかな風味へと変化していく過程をゆっくりと愉しめます。また、肌寒い日には「お湯割り」にすると、黒糖の香ばしいロースト香が湯気と共にふわりと立ち上がり、食後のリラックスタイムをより一層引き立ててくれます。
黒糖のポテンシャルを限界まで引き出したような、力強くも美しい一本。豚の角煮などコクのあるお料理と合わせたり、ビターチョコレートをつまみながらグラスを傾けたりと、大人の至福の時間を彩ってくれる特別な黒糖焼酎です。
商品概要
- アルコール度数：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
朝日酒造（鹿児島県）
鹿児島県・喜界島に蔵を構える朝日酒造（創業1916年／大正5年）は、100年以上にわたり島の自然とともに歩んできた黒糖焼酎蔵です。
豊かなサンゴ礁土壌、温暖な気候、そして穏やかな島の人々に囲まれ、地元では“セーヤ（島の酒蔵）”として親しまれてきました。
喜界島の風土をそのまま焼酎に映し込むような、やさしくも力強い味わいが魅力です。
朝日酒造の最大の特徴は、自社農園での有機サトウキビ栽培から黒糖づくり、焼酎造りまで一貫して行う「ものづくり」へのこだわり。
島の土壌を守りながら育てたサトウキビを自ら黒糖に加工し、その黒糖と米麹を使って丁寧に仕込むことで、自然の恵みが詰まった黒糖焼酎が生まれます。
香りは穏やかで、味わいはまろやか。黒糖の甘みがふわりと広がりながらも、後味はすっきりとキレが良いのが特徴です。
看板銘柄は、蔵の名を冠した「朝日」シリーズ。
黒糖のコクと軽快な飲み口が両立した定番酒で、ロック・水割り・ソーダ割りと幅広い飲み方に対応します。
また、より深みのある味わいを楽しめる「朝日 たかたろう」や、熟成による奥行きを感じられる限定品など、黒糖焼酎の多彩な表現を追求したラインナップも魅力です。
黒糖焼酎が初めての方にも飲みやすく、食中酒としても優秀。
喜界島の風と土が育んだ、心に残る味わいをぜひお楽しみください。
鹿児島県
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「たっぷり贅沢な黒糖と、黒麹のキレ。ビターで奥深い、大人のための黒糖焼酎。」
喜界島の老舗・朝日酒造が手がける、定番酒とは一線を画す特別な一本です。最大の特徴は、仕込みに使われる黒糖の量。なんと、同蔵の定番銘柄に比べて【約2.5倍】もの黒糖を贅沢に使用しています。さらに、麹には南国の焼酎造りで重宝される力強い「黒麹」を採用。たっぷりの黒糖がもたらすビターキャラメルやローストナッツのような香ばしく重厚なコクと、黒麹ならではのシャープなキレが見事に共存しています。ただ甘いだけではない、複雑で奥深い味わいを引き出した造り手の技術が光ります。
・氷でゆっくりと味わう「ロック」や、香ばしさが立つ「お湯割り」
重厚なコクをそのまま堪能するなら、大きめの氷を入れた「ロック」がおすすめです。氷が少しずつ溶けるにつれて、ビターな香りが甘くまろやかな風味へと変化していく過程をゆっくりと愉しめます。また、肌寒い日には「お湯割り」にすると、黒糖の香ばしいロースト香が湯気と共にふわりと立ち上がり、食後のリラックスタイムをより一層引き立ててくれます。
黒糖のポテンシャルを限界まで引き出したような、力強くも美しい一本。豚の角煮などコクのあるお料理と合わせたり、ビターチョコレートをつまみながらグラスを傾けたりと、大人の至福の時間を彩ってくれる特別な黒糖焼酎です。
