商品説明
鹿児島 奄美大島 山田酒造 限界まで引き出された黒糖の甘みと極上のコク
黒糖焼酎 長雲 40度
推奨
本格黒糖焼酎 奄美大島産黒糖使用 瓶熟成推奨 アルコール分40度
アルコール分40度がもたらす圧巻の飲みごたえ。濃密な黒糖の香りが深く長く刻まれる至高の一本。
English Below
鹿児島県奄美大島で、昔ながらの伝統的な製法と丁寧な手造りにこだわり続ける山田酒造より、黒糖焼酎の力強さと奥深さを極限まで高めた長雲の40度をご案内します。
アルコール度数を40度という原酒に近い高さに設定することで、黒糖本来の濃密な甘み、香ばしさ、そして深いコクが見事に凝縮されています。口に含んだ瞬間に広がる圧倒的な風味と、長く続く優雅でビターな余韻は、まさに黒糖焼酎の到達点とも言える完成度です。
ストレートで味わう贅沢と瓶熟成のポテンシャル
豊かな風味をそのまま味わうストレートやオンザロックで、ちびちびと時間をかけて味わうのがおすすめです。また、高いアルコール度数により、ご自宅での長期保存による瓶熟成も期待できます。年数を経るごとに角が取れ、さらにまろやかで丸みを帯びた味わいへと変化していく過程もお愉しみいただけます。
ご注意：
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所での保管をお願いいたします。
English Description
Product: Nagakumo 40 Degrees Authentic Kokuto Shochu
Brewery: Yamada Shuzo Kagoshima Prefecture
ABV: 40 percent
Crafted with traditional methods in Amami Oshima, this exceptional kokuto brown sugar shochu boasts a powerful 40 percent ABV. The high alcohol content highly concentrates the rich sweetness, roasted aromas, and profound body of the brown sugar. We highly recommend enjoying it straight or on the rocks to savor its incredibly long and elegant finish. Due to its high proof, it is also excellent for long term bottle aging.
Important Note: Store in a cool, dark place away from direct sunlight.
商品概要
- アルコール度数：40
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
山田酒造
奄美大島の静かな集落に佇む山田酒造（昭和32年創業）は、島内でも特に小さな黒糖焼酎蔵として知られています。
初代はもともと農協の酒造場で黒糖焼酎造りに携わっていた職人で、その技と想いを受け継ぎ、
家族と社員1名という極めて小規模な体制で丁寧な焼酎造りを続けています。
蔵を訪れると、三代目・山田隆博さんの穏やかで誠実な人柄が、そのまま焼酎の味わいに表れていることを感じます。
山田酒造のこだわりは、国内産黒糖のみを使用すること。
奄美大島産や沖縄県産の黒糖を厳選し、素材の風味を最大限に引き出す焼酎造りを行っています。
さらに、黒糖の原料となるサトウキビや麹米となる米の栽培にも自ら取り組み、
わずかではありますが「奄美大島産原料100％」の黒糖焼酎にも挑戦。
原料から育てる姿勢は、まさに“島の恵みをそのまま瓶に詰める”という山田酒造の哲学そのものです。
看板銘柄には、素朴で深みのある味わいが魅力の「長雲」シリーズが挙げられます。
黒糖の香りがふわりと広がり、柔らかくも芯のある味わいは、黒糖焼酎の魅力をしっかりと感じられる一本。
また、限定品として人気の「長雲一番橋」や「長雲貴醸」など、
少量生産ならではの個性豊かなラインナップも魅力です。
小さな蔵だからこそ生まれる丁寧で温かみのある味わいを、ぜひ一度お楽しみください。
鹿児島県
山田酒造の商品
鹿児島 奄美大島 山田酒造 限界まで引き出された黒糖の甘みと極上のコク
黒糖焼酎 長雲 40度
推奨
本格黒糖焼酎 奄美大島産黒糖使用 瓶熟成推奨 アルコール分40度
アルコール分40度がもたらす圧巻の飲みごたえ。濃密な黒糖の香りが深く長く刻まれる至高の一本。
English Below
鹿児島県奄美大島で、昔ながらの伝統的な製法と丁寧な手造りにこだわり続ける山田酒造より、黒糖焼酎の力強さと奥深さを極限まで高めた長雲の40度をご案内します。
アルコール度数を40度という原酒に近い高さに設定することで、黒糖本来の濃密な甘み、香ばしさ、そして深いコクが見事に凝縮されています。口に含んだ瞬間に広がる圧倒的な風味と、長く続く優雅でビターな余韻は、まさに黒糖焼酎の到達点とも言える完成度です。
ストレートで味わう贅沢と瓶熟成のポテンシャル
豊かな風味をそのまま味わうストレートやオンザロックで、ちびちびと時間をかけて味わうのがおすすめです。また、高いアルコール度数により、ご自宅での長期保存による瓶熟成も期待できます。年数を経るごとに角が取れ、さらにまろやかで丸みを帯びた味わいへと変化していく過程もお愉しみいただけます。
ご注意：
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所での保管をお願いいたします。
English Description
Product: Nagakumo 40 Degrees Authentic Kokuto Shochu
Brewery: Yamada Shuzo Kagoshima Prefecture
ABV: 40 percent
Crafted with traditional methods in Amami Oshima, this exceptional kokuto brown sugar shochu boasts a powerful 40 percent ABV. The high alcohol content highly concentrates the rich sweetness, roasted aromas, and profound body of the brown sugar. We highly recommend enjoying it straight or on the rocks to savor its incredibly long and elegant finish. Due to its high proof, it is also excellent for long term bottle aging.
Important Note: Store in a cool, dark place away from direct sunlight.
