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風の森 ALPHA8 「大地の力」
風の森 ALPHA8 「大地の力」
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商品説明
奈良・御所 | 油長酒造 【精米歩合100％玄米使用】
風の森 ALPHA 8 「大地の力」 生
無二
※チルド便推奨 純米 ｜ 生酒 ｜ 秋津穂（奈良県産） ｜ 玄米
「白きラベルに宿る、玄米の真価。」磨かないことで生まれる、驚異のシャンパンゴールド。
「ALPHA 8」は白を基調に澄んだ青が映える清廉なラベルデザインからは想像できないほどパワフル。本質的なお米の個性を表現するため、一切磨かない「精米歩合100％」の玄米を用いた、油長酒造の挑戦が詰まった一本です。
・複雑味が織りなす「シャンパンゴールド」の調べ
グラスに注げば、玄米醸造ならではの美しいシャンパンゴールドの色合い。熟れたリンゴや巨峰、さらにはフレッシュな人参を思わせる独創的な香りが広がります。口に含めば、ごく微量の炭酸ガスと穏やかな酸がスムーズに広がり、お米由来の穀物の芳醇な香りが追いかけてきます。その複雑で厚みのある味わいは、まるで「とろりとしたお出汁」の中に数々の旨味を閉じ込めたような、深遠な印象を残します。
ホワイトビールを彷彿とさせるような後口と、心地よい苦みがクセになる唯一無二の存在感。酸味・渋み・エグ味といった要素が見事に調和し、一つの音楽のようにまとまっています。この「大地のエネルギー」を丸ごと詰め込んだ革新的な一献を、ぜひ先入観なしでお愉しみください。日本酒の「次なる扉」が開く瞬間に立ち会えるはずです。
チルド便推奨商品をご注文の際、常温配送を指定された場合の液漏れ・吹きこぼれ等による返品・交換はご容赦いただいております。あらかじめご了承ください。
商品概要
- アルコール度数：14
- 産地：奈良県
- 酒種：日本酒
油長酒造
奈良県御所市で1719年創業の油長酒造さんは、「酒造りを通じ100年先に美しい日本を伝える」と掲げる、歴史と革新を両立した蔵元です。
代表銘柄「風の森」は、奈良盆地の“風の通り道”である風の森峠に由来し、全量無濾過生原酒ならではのフレッシュさとガス感が魅力！
「無濾過・無加水にこだわる製法を続けている」生酒文化を切り開いた蔵として知られています。
油長酒造さんの大きな特徴は、全量無濾過生原酒という徹底したスタイルと、奈良の歴史的な酒造りを現代技術で再構築する姿勢。
さらに、寺院醸造を探求する「水端」や、奈良酒の伝統を継ぐ「鷹長」など、多彩なブランドを展開しています。
看板商品はもちろん「風の森」シリーズ。
特に「ALPHA」シリーズは、革新的な味わいで若い世代にも人気です。
籠屋でも「風の森」は圧倒的な支持をいただいており、
開栓した瞬間の爽快な香りとピチピチとしたガス感は、一度飲むと忘れられない一本です。
奈良の自然と蔵の探求心が詰まった油長酒造さんのお酒、ぜひお試しください。
奈良県
油長酒造の商品
風の森 ALPHA8 「大地の力」 の関連商品
奈良・御所 | 油長酒造 【精米歩合100％玄米使用】
風の森 ALPHA 8 「大地の力」 生
無二
※チルド便推奨 純米 ｜ 生酒 ｜ 秋津穂（奈良県産） ｜ 玄米
「白きラベルに宿る、玄米の真価。」磨かないことで生まれる、驚異のシャンパンゴールド。
「ALPHA 8」は白を基調に澄んだ青が映える清廉なラベルデザインからは想像できないほどパワフル。本質的なお米の個性を表現するため、一切磨かない「精米歩合100％」の玄米を用いた、油長酒造の挑戦が詰まった一本です。
・複雑味が織りなす「シャンパンゴールド」の調べ
グラスに注げば、玄米醸造ならではの美しいシャンパンゴールドの色合い。熟れたリンゴや巨峰、さらにはフレッシュな人参を思わせる独創的な香りが広がります。口に含めば、ごく微量の炭酸ガスと穏やかな酸がスムーズに広がり、お米由来の穀物の芳醇な香りが追いかけてきます。その複雑で厚みのある味わいは、まるで「とろりとしたお出汁」の中に数々の旨味を閉じ込めたような、深遠な印象を残します。
ホワイトビールを彷彿とさせるような後口と、心地よい苦みがクセになる唯一無二の存在感。酸味・渋み・エグ味といった要素が見事に調和し、一つの音楽のようにまとまっています。この「大地のエネルギー」を丸ごと詰め込んだ革新的な一献を、ぜひ先入観なしでお愉しみください。日本酒の「次なる扉」が開く瞬間に立ち会えるはずです。
チルド便推奨商品をご注文の際、常温配送を指定された場合の液漏れ・吹きこぼれ等による返品・交換はご容赦いただいております。あらかじめご了承ください。
