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リースリング クラシックQBA 白
リースリング クラシックQBA 白
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商品説明
リースリング クラシック ｜ ベルンハルト・コッホ（ドイツ）
【ぶどう品種】リースリング 100%
「酸と残糖が描く、至高の方程式」熟したリンゴが香る、ドイツ・リースリングの真髄。
ファルツ地方エデスハイムの標高151mに位置する、東向きの砂岩土壌の畑。1994年に植樹されたブドウは、まさに今、充実の時を迎えています。6度という低温でのスキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで半年間じっくり熟成。テロワールの個性をそのままボトルに閉じ込めました。
・鮮烈な酸と優雅な甘みが織りなす「美味しさ」
この「クラシック」最大の魅力は、強い酸 ＋ 優雅な残糖 ＝ 素晴らしい美味しさという、極めてシンプルな方程式にあります。香りには、完熟したアプリコットや赤リンゴのニュアンスが強く感じられ、一口含めばそのピュアな果実味が口いっぱいに広がります。
そのバランスの良さは、和食の甘酢和えや、スパイシーなエスニック料理、さらにはフルーツを使ったデザートとも見事に調和します。ドイツワインの伝統と、モダンな醸造技術が融合した、エネルギッシュかつエレガントな一本をぜひご堪能ください。
商品概要
- アルコール度数：12
- 産地：ドイツ
- 酒種：ワイン
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ファルツ地方エデスハイムの標高151mに位置する、東向きの砂岩土壌の畑。1994年に植樹されたブドウは、まさに今、充実の時を迎えています。6度という低温でのスキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで半年間じっくり熟成。テロワールの個性をそのままボトルに閉じ込めました。
・鮮烈な酸と優雅な甘みが織りなす「美味しさ」
この「クラシック」最大の魅力は、強い酸 ＋ 優雅な残糖 ＝ 素晴らしい美味しさという、極めてシンプルな方程式にあります。香りには、完熟したアプリコットや赤リンゴのニュアンスが強く感じられ、一口含めばそのピュアな果実味が口いっぱいに広がります。
そのバランスの良さは、和食の甘酢和えや、スパイシーなエスニック料理、さらにはフルーツを使ったデザートとも見事に調和します。ドイツワインの伝統と、モダンな醸造技術が融合した、エネルギッシュかつエレガントな一本をぜひご堪能ください。
