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ぎんの雫 シャルドネ 白
ぎんの雫 シャルドネ 白
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商品説明
ぎんの雫 シャルドネ
超低温発酵
【ぶどう品種】シャルドネ 100%
「獺祭×神の雫、世界を揺らした革新の雫」日本酒酵母が描く、かつてないシャルドネの地平。
旭酒造の桜井博志氏と『神の雫』の亜樹直氏が協力し、チリの名門ヴィニャ・マーティで誕生した世界初のワイン。ワインの常識を超えた「超低温発酵」により、シャルドネの新たな魅力を引き出しました。
・7号酵母の「美酸」と9号酵母の「ボリューム」
7号酵母がもたらす凛とした綺麗な酸と華やかな香りに加え、9号酵母由来の豊かなボリューム感と滑らかな質感が絶妙に共存。日本酒酵母でしか成し得ない、絹のように繊細で深い余韻を楽しむことができます。
その上品な味わいは、繊細な和食やお寿司はもちろん、クリーミーなフレンチとも見事に調和します。ワインの枠を超え、文化の融合を感じさせるプレミアムな体験を、ぜひその一杯で。
商品概要
- アルコール度数：13
- 産地：チリ
- 酒種：ワイン
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超低温発酵
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旭酒造の桜井博志氏と『神の雫』の亜樹直氏が協力し、チリの名門ヴィニャ・マーティで誕生した世界初のワイン。ワインの常識を超えた「超低温発酵」により、シャルドネの新たな魅力を引き出しました。
・7号酵母の「美酸」と9号酵母の「ボリューム」
7号酵母がもたらす凛とした綺麗な酸と華やかな香りに加え、9号酵母由来の豊かなボリューム感と滑らかな質感が絶妙に共存。日本酒酵母でしか成し得ない、絹のように繊細で深い余韻を楽しむことができます。
その上品な味わいは、繊細な和食やお寿司はもちろん、クリーミーなフレンチとも見事に調和します。ワインの枠を超え、文化の融合を感じさせるプレミアムな体験を、ぜひその一杯で。
