籠屋オンライン
Osuzuyama Mountain Cat Natural Fermentation
Osuzuyama Mountain Cat Natural Fermentation
Regular price
¥4,070(税込)
Regular price
Sale price
¥4,070(税込)
Unit price
per
Out of stock
Couldn't load pickup availability
Product details
Size Chart
同じ蔵の商品
関連商品
商品説明
This is a special sake made with ingredients such as Joy White sweet potatoes and Yamada Nishiki rice, both grown organically and without pesticides. Fermentation is done carefully in wooden barrels without adding yeast, encouraging natural fermentation and gently enhancing the aroma of the ingredients. Distilled in a copper kettle, it leaves a sweet, fragrant caramel-like aftertaste. Enjoy it in a variety of ways, including on the rocks, with water, soda, or hot water.
商品概要
- アルコール度数：40
- 産地：Miyazaki Prefecture
- 酒種：shochu
Kuroki Main Store
創業：1998年
「中々」や「㐂六」で有名な黒木本店が1998年に建てた別蔵であり、より良い環境を求め、宮崎県高鍋町の山の中に建てられました。
小丸川上流の上質な軟水を使用、そして徹底したテロワールにこだわっています。
その一つが「甦る大地の会」
系列の農業法人であり、焼酎に使用される芋や米、ウイスキーの原料の大麦などを自社畑で栽培しています。
また、蒸溜廃液を有機肥料としてリサイクルするなど、自然に寄り添った「自然循環農法」なども行っています。
こちらで造られているのは、山ねこ、山猿、山翡翠、Osuzu Gin、Whiskyなど、、焼酎の伝統をベースにしながらも「新しい蒸留酒」に挑戦されています。
「中々」や「㐂六」で有名な黒木本店が1998年に建てた別蔵であり、より良い環境を求め、宮崎県高鍋町の山の中に建てられました。
小丸川上流の上質な軟水を使用、そして徹底したテロワールにこだわっています。
その一つが「甦る大地の会」
系列の農業法人であり、焼酎に使用される芋や米、ウイスキーの原料の大麦などを自社畑で栽培しています。
また、蒸溜廃液を有機肥料としてリサイクルするなど、自然に寄り添った「自然循環農法」なども行っています。
こちらで造られているのは、山ねこ、山猿、山翡翠、Osuzu Gin、Whiskyなど、、焼酎の伝統をベースにしながらも「新しい蒸留酒」に挑戦されています。
Miyazaki Prefecture
Kuroki Main Storeの商品
mountain monkey
Regular price
From ¥1,441(税込)
Regular price
Sale price
From ¥1,441(税込)
Unit price
per
Osuzuyama Mountain Cat Natural Fermentationの関連商品
This is a special sake made with ingredients such as Joy White sweet potatoes and Yamada Nishiki rice, both grown organically and without pesticides. Fermentation is done carefully in wooden barrels without adding yeast, encouraging natural fermentation and gently enhancing the aroma of the ingredients. Distilled in a copper kettle, it leaves a sweet, fragrant caramel-like aftertaste. Enjoy it in a variety of ways, including on the rocks, with water, soda, or hot water.
