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獅子の里 秋あがり
獅子の里 秋あがり
在庫あり - 在庫10本以上
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商品説明
石川 ｜ 松浦酒造
ひと夏越したやわらかな熟成感、パンチと潔いキレ味が魅力の超辛口
獅子の里 超辛純米 秋あがり
超辛純米
日本酒 ｜ 石川県 ｜ 純米酒 ｜ 秋あがり（生貯蔵酒・瓶燗一回火入れ） ｜ 広島県産八反錦使用 ｜ 日本酒度プラス9 ｜ アルコール分18度 ｜ 松浦酒造謹製
石川県の松浦酒造が醸す、秋季限定の超辛口純米酒です。
ひと夏を越して美しく熟成されたやわらかな味わいと、パンチのあるキレ味が秋の味覚を力強く引き立てます。
-English Below-
一般的なタンク火入れ後の生詰めではなく、あえて生貯蔵酒としてひと夏熟成させ、瓶燗一回火入れで丁寧に仕上げられています。広島県産の八反錦と熊本酵母を使用し、アルコール度数18度ならではの豊かな旨味としっかりとしたパンチを感じます。
その後すぐに訪れる潔いキレ味が非常に印象的で、無病息災の願いが込められたラベルとともに、秋の夜長にふさわしい見事な食中酒に仕上がっています。
おすすめのお召し上がり方
冷酒からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。すっきりと冷やすと超辛口ならではのシャープな切れ味が際立ち、常温やお燗にすることでひと夏越した熟成のやわらかな旨味がより一層ふくよかに膨らみます。秋刀魚の塩焼きやきのこ料理など、秋の豊かな味覚と合わせてゆっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Shishi no Sato Chokara Junmai Akiagari
Brewery: Matsuura Shuzo (Ishikawa Prefecture)
Crafted by Matsuura Shuzo, this autumn limited extra dry junmai sake is gracefully aged over the summer. Rather than standard pasteurization, it is stored unpasteurized and pasteurized only once in the bottle before shipping. Made with Hattan Nishiki rice and Kumamoto yeast, it features an 18 percent alcohol content that delivers a rich umami and a powerful punch, followed immediately by an impressively sharp and clean finish. Embodying wishes for good health, it serves as an outstanding companion to rich autumn dishes. Enjoy chilled or warmed.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：18
- 産地：石川県
- 酒種：日本酒
松浦酒造店
石川県白山市で安永元年（1772年）創業した松浦酒造は、
250年以上にわたり地域の食文化とともに歩んできた老舗蔵です。
代表銘柄「獅子の里」は、“食の最高のパートナー”を目指して醸される食中酒として知られ、
超軟水の仕込み水が生むやさしい口当たり、穏やかな香り、そして
食欲を誘うフレッシュな酸が特徴です。
白山麓の自然に育まれた水と米を生かし、料理に寄り添う上質な日本酒を追求しています。
松浦酒造の酒造りで特に印象的なのは、
「微生物のリズムを第一に考える」という姿勢。
忙しい時期でも麹菌や酵母の状態を丁寧に見極め、
それぞれの個性を最大限に引き出すことで、
嫌味のない辛口とやさしい旨味を両立させています。
蔵人と微生物の“チームワーク”が生む酒は、派手さよりも寄り添う力に優れ、
毎日の食卓を自然と豊かにしてくれます。
看板商品には、蔵の哲学を体現する「獅子の里 純米酒」、
透明感のある旨味が魅力の「獅子の里 純米吟醸」、
そして季節ごとに表情を変える限定酒が揃います。
いずれも食事との相性が抜群で、和食はもちろん、洋食や中華にも自然に馴染む万能さが魅力。
白山の恵みと蔵人の思いやりが詰まった一本を、ぜひ日々の食卓で楽しんでいただきたい蔵元です。
石川県
松浦酒造店の商品
獅子の里 秋あがりの関連商品
石川 ｜ 松浦酒造
ひと夏越したやわらかな熟成感、パンチと潔いキレ味が魅力の超辛口
獅子の里 超辛純米 秋あがり
超辛純米
日本酒 ｜ 石川県 ｜ 純米酒 ｜ 秋あがり（生貯蔵酒・瓶燗一回火入れ） ｜ 広島県産八反錦使用 ｜ 日本酒度プラス9 ｜ アルコール分18度 ｜ 松浦酒造謹製
石川県の松浦酒造が醸す、秋季限定の超辛口純米酒です。
ひと夏を越して美しく熟成されたやわらかな味わいと、パンチのあるキレ味が秋の味覚を力強く引き立てます。
-English Below-
一般的なタンク火入れ後の生詰めではなく、あえて生貯蔵酒としてひと夏熟成させ、瓶燗一回火入れで丁寧に仕上げられています。広島県産の八反錦と熊本酵母を使用し、アルコール度数18度ならではの豊かな旨味としっかりとしたパンチを感じます。
その後すぐに訪れる潔いキレ味が非常に印象的で、無病息災の願いが込められたラベルとともに、秋の夜長にふさわしい見事な食中酒に仕上がっています。
おすすめのお召し上がり方
冷酒からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。すっきりと冷やすと超辛口ならではのシャープな切れ味が際立ち、常温やお燗にすることでひと夏越した熟成のやわらかな旨味がより一層ふくよかに膨らみます。秋刀魚の塩焼きやきのこ料理など、秋の豊かな味覚と合わせてゆっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Shishi no Sato Chokara Junmai Akiagari
Brewery: Matsuura Shuzo (Ishikawa Prefecture)
Crafted by Matsuura Shuzo, this autumn limited extra dry junmai sake is gracefully aged over the summer. Rather than standard pasteurization, it is stored unpasteurized and pasteurized only once in the bottle before shipping. Made with Hattan Nishiki rice and Kumamoto yeast, it features an 18 percent alcohol content that delivers a rich umami and a powerful punch, followed immediately by an impressively sharp and clean finish. Embodying wishes for good health, it serves as an outstanding companion to rich autumn dishes. Enjoy chilled or warmed.
