籠屋オンライン
籠屋CLASSIC -毬花- 籠屋ブルワリー
籠屋CLASSIC -毬花- 籠屋ブルワリー
在庫あり - 在庫10本以上
Couldn't load pickup availability
商品説明
東京 ｜ 籠屋ブルワリー
【和の食に寄り添う、IPAの新たな解釈】
籠屋CLASSIC 毬花
IPA
【 配送方法および保管についてのおすすめ 】
本来の美しい味わいを保つため、配送にはチルド便のご利用をおすすめいたします。
ご注意：通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや品質低下等につきましては、返品や交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
クラフトビール（IPA） ｜ 生酛系乳酸菌によるやわらかな酸 ｜ 食中酒に最適
「ホップの華やかな香りと、心地よい余韻をつなぐやわらかな酸。和の食に寄り添う、これからのIPA。」
-English Below-
東京・狛江の地から、日本の伝統的な発酵文化と独自の感性を融合させたビールを発信する籠屋ブルワリーより、「和の食に寄り添う」をテーマにIPAスタイルを再解釈した意欲作「籠屋CLASSIC 毬花（まりはな）」のご案内です。
商品名の「毬花」とは、ビールの要となるホップの小さな苞が重なり合った松かさのような姿を表す言葉です。クラフトビールの中で最も人気のあるIPAですが、強い香りや濃厚さを追い求めるのではなく、ホップが主役でありながらもしっかりと「食に寄り添う」ことを目指して設計されました。
苦みを優しく包み込む、透明感あふれる味わい
最大のポイントは、生酛づくりなどの日本酒の発酵技術から着想を得て、「生酛系乳酸菌」による発酵要素を取り入れている点です。酸味を主役にするのではなく、輪郭を整える程度の「やわらかな酸」を持たせることで、IPA特有のキリッとした苦みや渋みを優しく包み込みます。
グレープフルーツを思わせるホップの華やかな香りと、これまでのビールにはない圧倒的な透明感が広がります。穏やかな酸が料理の旨味とビールの余韻を美しくつなぐ、新しい食中酒の形をご体感ください。
【保存方法】
到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。ホップのフレッシュな香りと透明感のある味わいを最大限にお愉しみいただくため、しっかりと冷やした状態でお召し上がりください。
English Description
Product: Kagoya CLASSIC Marihana (Craft Beer / IPA)
Brewery: Kagoya Brewery (Komae, Tokyo)
Brewed right here in Komae, this ambitious IPA is designed specifically to pair beautifully with delicate Japanese cuisine. "Marihana" translates to hop cone, highlighting its hop-forward character. By drawing inspiration from the traditional Kimoto sake brewing method, it introduces a subtle, soft lactic acidity. This gentle acidity wraps around the crisp bitterness and bright grapefruit-like hop aroma, resulting in a clean, transparent finish that perfectly bridges the beer with your meal.
Storage: To preserve its delicate hop aromas and freshness, please keep refrigerated immediately upon arrival.
商品概要
- アルコール度数：5
- 産地：東京都
- 酒種：ビール・発泡酒
籠屋ブルワリー
THE JAPANESE BEER ～和食に合わせる日本のビール～
丁寧に素材の生命力を引き出し、日本の伝統技術を応用することで、「つややかで奥深いビール」に仕上げています。
一口目はもちろん、二口目、二杯目がさらに美味しく、食事と合わせると感動するほどの
「飲むほどに美味しくなるビール」を目指しています。
素材のこだわり
世界中から原料を手に入れられる今、誰もがクラフトビールを造れます。
だからこそ私たちは、「この人、この場所でしか生まれない一杯」を追求します。
麦芽・ホップ・酵母という3つの原料の産地と製法に徹底的にこだわり、
地域や生産者の想いが詰まった特別なビールを届けます。
造り方のこだわり
木桶や生酛（天然発酵製法）など、400年以上続く日本酒の伝統的な醸造方法も取り入れ、唯一無二の味わいを生み出します。
毎日の手入れや温度管理といった細やかなケアを重ねることで、
造り手の個性や情熱が映し出された、深みのあるビールが生まれます。
職人のこだわり
研ぎ澄まされた感覚と経験を頼りに、職人の想いと技が融合したビールこそ、
私たちが目指す“Japanese Craft Beer”の真髄です。
日本の伝統技術とクラフトビールの魅力を融合させた、
「和食に合う日本のビール」という新しいカテゴリーで、皆様に感動を届けます。
東京都
籠屋ブルワリーの商品
籠屋ブルワリー不動の人気TOP4セット（宴結・華休・翔天・翡翠）
【ギフトに最適】宴結 -えんむすび- 3本 ＋ 華休 -はなやすめ- 3本 6本セット（箱入り）
籠屋CLASSIC -毬花- 籠屋ブルワリーの関連商品
籠屋ビールスタンド2周年記念 レザーボトルホルダー
東京 ｜ 籠屋ブルワリー
【和の食に寄り添う、IPAの新たな解釈】
籠屋CLASSIC 毬花
IPA
【 配送方法および保管についてのおすすめ 】
本来の美しい味わいを保つため、配送にはチルド便のご利用をおすすめいたします。
ご注意：通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや品質低下等につきましては、返品や交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
クラフトビール（IPA） ｜ 生酛系乳酸菌によるやわらかな酸 ｜ 食中酒に最適
「ホップの華やかな香りと、心地よい余韻をつなぐやわらかな酸。和の食に寄り添う、これからのIPA。」
-English Below-
東京・狛江の地から、日本の伝統的な発酵文化と独自の感性を融合させたビールを発信する籠屋ブルワリーより、「和の食に寄り添う」をテーマにIPAスタイルを再解釈した意欲作「籠屋CLASSIC 毬花（まりはな）」のご案内です。
商品名の「毬花」とは、ビールの要となるホップの小さな苞が重なり合った松かさのような姿を表す言葉です。クラフトビールの中で最も人気のあるIPAですが、強い香りや濃厚さを追い求めるのではなく、ホップが主役でありながらもしっかりと「食に寄り添う」ことを目指して設計されました。
苦みを優しく包み込む、透明感あふれる味わい
最大のポイントは、生酛づくりなどの日本酒の発酵技術から着想を得て、「生酛系乳酸菌」による発酵要素を取り入れている点です。酸味を主役にするのではなく、輪郭を整える程度の「やわらかな酸」を持たせることで、IPA特有のキリッとした苦みや渋みを優しく包み込みます。
グレープフルーツを思わせるホップの華やかな香りと、これまでのビールにはない圧倒的な透明感が広がります。穏やかな酸が料理の旨味とビールの余韻を美しくつなぐ、新しい食中酒の形をご体感ください。
【保存方法】
到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。ホップのフレッシュな香りと透明感のある味わいを最大限にお愉しみいただくため、しっかりと冷やした状態でお召し上がりください。
English Description
Product: Kagoya CLASSIC Marihana (Craft Beer / IPA)
Brewery: Kagoya Brewery (Komae, Tokyo)
Brewed right here in Komae, this ambitious IPA is designed specifically to pair beautifully with delicate Japanese cuisine. "Marihana" translates to hop cone, highlighting its hop-forward character. By drawing inspiration from the traditional Kimoto sake brewing method, it introduces a subtle, soft lactic acidity. This gentle acidity wraps around the crisp bitterness and bright grapefruit-like hop aroma, resulting in a clean, transparent finish that perfectly bridges the beer with your meal.
Storage: To preserve its delicate hop aromas and freshness, please keep refrigerated immediately upon arrival.
