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Sakunohana Junmai Daiginjo Aizan
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The rice used is Aiyama from Hyogo Prefecture, and the yeast used is Nagano d yeast.
It is a harmonious blend of the delicious flavor of rice, refreshing ginjo aroma, and juicy acidity.
The label is made of indigo paper with pink foil stamping, a reference to the "ai" (love) in Aizan.
