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Eiko Fuji Pure Unfiltered Raw Sake, Hidden Aging
Eiko Fuji Pure Unfiltered Raw Sake, Hidden Aging
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商品説明
山形 ｜ 冨士酒造 【米の旨味と鋭いキレが冴え渡る】
栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃
限定
純米酒 ｜ 富山県産「五百万石」使用 ｜ 精米歩合80％
「風の刃のごとき鋭いキレ。精米歩合80％の常識を覆す、なめらかな旨味。」
四季醸造で絶大な人気を誇る山形の栄光冨士から、限定火入れとして登場した辛口の純米酒「逸閃 風刃（いっせん ふうじん）」。富山県産の人気酒造好適米「五百万石」をあえて低精米の80％に留め、お米本来の力を最大限に引き出したリミテッドボトルです。
・なめらかな旨味とスッキリとしたキレの共存
低精米でありながら雑味を一切感じさせない、驚くほどなめらかで綺麗な旨味が口の中に優しく広がります。後半は「風刃」の名が示す通り、鋭くスッキリとした抜群のキレ上がりをみせ、後味を綺麗に引き締めます。栄光富士らしいジューシーなニュアンスを内包しつつも、見事なドライ感を楽しめる仕上がりです。
冷やすことでシャープなキレ味が際立つのはもちろん、常温やぬる燗にすることで、五百万石由来のふくよかなお米のコクがじんわりと膨らみます。食事の味わいを引き立てる優れた食中酒として、お料理に合わせて幅広い温度帯でお愉しみください。
【保存】
直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。
商品概要
- アルコール度数：15
- 産地：山形県
- 酒種：日本酒
冨士酒造株式会社
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山形県
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Raw rice: Gohyakumangoku Sake meter value: ±0 Acidity: 1.7 Alcohol content: 17.1%
