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YAMADAICHI Kogane Sengan
YAMADAICHI Kogane Sengan
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商品説明
鹿児島 ｜ 大山甚七商店
トップバーテンダーと老舗蔵元が共作、モダンな香りと熟成の甘みが花開くお湯割りのためのブレンド焼酎
あろまた Vol.3
限定醸造
本格焼酎 ｜ 鹿児島県指宿市 ｜ 芋焼酎 ｜ 野村商店共同開発商品 ｜ 黄金千貫使用 ｜ 2015年～2024年の厳選原酒をブレンド ｜ アルコール分 25度 ｜ 大山甚七商店謹製
東京都台東区蔵前のトップバーテンダーである野村空人氏が率いる野村商店と鹿児島県指宿市の老舗蔵元である大山甚七商店が共同で開発を手掛けた特別なブレンド焼酎です。
蔵に眠っていた2015年から2024年に至るまでの厳選された複数の未発売原酒を贅沢にブレンドしお湯割りに合わせた究極の味わいを追求しました。
-English Below-
お湯を注ぐことで熟成原酒由来の柔らかな甘みとクリアで品のあるモダンな香りが一気に花開き焼酎を飲み慣れていない方でも心地よくお楽しみいただける洗練された酒質に仕上がっています。
ラベルデザインは数々の有名ブランドのグラフィックを手掛けてきた注目のアーティストであるnyoro氏が担当しており味わいも見た目も極めてスタイリッシュな今しか手に入らない特別な一本です。
おすすめのお召し上がり方
朝晩の冷え込みが厳しい季節に寄り添うよう造られているためお湯割りでお召し上がりいただくのが最もおすすめです。お湯を注いだ瞬間に立ち上がる華やかな香りと熟成原酒ならではの丸みを帯びた豊かな甘みが心と体をじんわりと温めてくれます。日常のくつろぎの時間にトップバーテンダーが計算し尽くした至高のブレンドをゆっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Aromata Vol.3
Brewery: Oyama Jinshichi Shoten (Kagoshima Prefecture)
Crafted in a special collaboration between Sorato Nomura the top bartender of Nomura Shoten in Kuramae Tokyo and the historic Oyama Jinshichi Shoten in Kagoshima Prefecture this sweet potato shochu is masterfully blended specifically for mixing with hot water. It features a luxurious blend of carefully selected unreleased aged shochu dating from two thousand and fifteen to two thousand and twenty four. Adding hot water instantly releases a clear elegant modern aroma and the gentle sweetness derived from the aged spirits. Designed to be highly approachable even for those new to shochu it offers a sophisticated flavor profile. Adorned with a stylish label by the acclaimed graphic artist nyoro this limited edition bottle offers a truly exceptional experience. Enjoy it mixed with hot water to fully appreciate its warming and blooming fragrance during the chilly seasons.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
大山甚七商店
代々守り受け継いできた伝統技術や和甕を始め、蒸留器、そして研究室から貯蔵所に至るまでこだわりで溢れています。
焼酎の可能性と理想を追い続け、過去から未来へ、指宿の地で「心で感じる”最高の”一杯」を紡いでいます。
-籠屋 Note- 鹿児島県指宿市から大山甚七商店の社長大山陽平さんが来てくださいました! 指宿の海沿いに位置する蔵元さんです。
酒蔵さんなのに商店？と疑問を抱いたのですが、創業当時に焼酎を醸す傍ら呉服や布団を取り扱う商店を営んでおり、現在までその名が受け継がれているそうです。
肝心のお酒ですが、、、なんと焼酎以外にもジンやラムといったスピリッツも造っており、今回は様々な種類のお酒を試飲させていただきました！
焼酎は「山大一」という銘柄を熱く紹介していただきました！
芋の種類違いで3種類あり、中でも「えい紫」を使用したものがとても印象に残っています。上品な香りと濃厚な甘みがあり、Yogiboに全身を包まれている様な柔らかさ。お湯割りがとても合い、もう一度会いたくなってしまう味でした！
ジンとラムは地元である指宿市のハーブ農園で採れた希少なハーブ「芳樟」や糖蜜を使用しているそうです!自分の育った土地のものを使用し表現したいものを具現化している・・・・地元愛が溢れ過ぎていました。感動です。
奇抜な発想と独特な着眼点で、どんな事もプラスに捉え酒造りをされている姿はとても魅力的でした！洗礼された焼酎と遊び心あるスピリッツを是非お試しください！！
2023年9月12日 酒販部 中野
鹿児島県
大山甚七商店の商品
YAMADAICHI Kogane Sengan
YAMADAICHI Copper Distilled Beni Haruka
![YAMADAICHI [One] Golden Sengan](http://shop.kago-ya.net/cdn/shop/files/3384_25_YAMADAICHI_One_56bf3e4e-fa43-49a5-b23b-5d37e3d3ce54.jpg?v=1764037522&width=533)
YAMADAICHI [One] Golden Sengan
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YAMADAICHI [One] Golden Sengan
The concept is "using the most traditional methods possible." This is a classic, authentic shochu brewed entirely in Japanese earthenware jars. We make full use of the power of the microorganisms that have lived in the jars for many years, creating a unique flavor and taste.
The sweet aroma of dried sweet potato and fresh fruity aroma of pear and green apple. The sweet taste reminds you of meringue. The aftertaste of flowers and dried flowers gently lingers.
