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OSUZU GIN [Cacao & Muscat]

OSUZU GIN [Cacao & Muscat]

¥2,123(税込)
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商品説明

We've collaborated with CHOCOLATE BANK, run by Kamakura chocolate maker MAISON CACAO, to create a new gin with cacao as the main botanical. The cacao we sourced from CHOCOLATE BANK is steeped in a Yamazaru-based spirit, due to the excellent aromatic compatibility, and by adding Muscat grapes, we further enhance the luxurious aroma of the cacao. Other botanicals include Yamaneko-based spirits blended with Yamato Tachibana, juniper, and sakaki, all grown and harvested in our own fields on Mount Osuzume, to create a fragrant gin. It's recommended as a drink with food when mixed with soda or tonic. Of course, it can also be used in cocktails!

商品概要

  • アルコール度数：45
  • 産地：Miyazaki Prefecture
  • 酒種：Gin and Spirits

Kuroki Main Store

創業：1998年
「中々」や「㐂六」で有名な黒木本店が1998年に建てた別蔵であり、より良い環境を求め、宮崎県高鍋町の山の中に建てられました。
小丸川上流の上質な軟水を使用、そして徹底したテロワールにこだわっています。
その一つが「甦る大地の会」
系列の農業法人であり、焼酎に使用される芋や米、ウイスキーの原料の大麦などを自社畑で栽培しています。
また、蒸溜廃液を有機肥料としてリサイクルするなど、自然に寄り添った「自然循環農法」なども行っています。

こちらで造られているのは、山ねこ、山猿、山翡翠、Osuzu Gin、Whiskyなど、、焼酎の伝統をベースにしながらも「新しい蒸留酒」に挑戦されています。

Miyazaki Prefecture

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