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雅楽代 月華 生
雅楽代 月華 生
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商品説明
上立ち香は少し青いメロンの様。口に含むと軽やかなタッチの少しとろみのある口当たり。ライトな甘みのあとは、五百万石らしい渋みや苦味がほのかに広がります。日本酒度は-2ですが、酸がいつもより高めの為、少し淡麗に感じるかもしれません。
商品概要
- アルコール度数：14
- 産地：新潟県
- 酒種：日本酒
天領盃酒造
新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん
「雅楽代」（うたしろ）の銘柄で日本酒を造っています。
蔵人は加登仙一さん、1993年生まれの若さ溢れる青年です。スイスに留学、その後証券会社に勤務を経てM＆Aで天領盃酒造の経営権を取得、2019年から同酒蔵でお酒造りを始めています！かなり異色の経歴の方ですが、日本酒造りのきっかけはスイス留学中、スクールメイトに日本の良いところを聞かれたときに「酒」と答えてとても興味を持たれたことです、反面、自国のお酒を何も語る知識がなっかったことを後悔し、帰国後、日本酒の勉強、そして業界に足を踏み入れました！
新潟県
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