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天明　純米吟醸　本生　参号　亀の尾

天明　純米吟醸　本生　参号　亀の尾

¥1,870(税込)
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商品説明

中取り参号のテーマは”僕らの旨”。 亀の尾の特徴を生かしながら旨味と酸に着目。 天明らしい透明感と酸で全体を包み込みました。 より旨味を感じていただきつつもアルコールを原酒で14度に抑えた製造に。 イメージは、旨、辛、旨、旨、酸、そんでもってライトです。 飽きが来ないような、いつまでも楽しめる酒質に仕上げてみました。 原料米：亀の尾 精米歩合：80%

商品概要

  • アルコール度数：14
  • 産地：福島県
  • 酒種：日本酒

曙酒造

明治37年（1904年）、会津坂下町にて創業創業者の鈴木幸四郎氏は、地元の味噌を造る蔵で大番頭を任されていた人物でしたが、ある日、小作人が作る米の良さに着目し、独立して酒蔵を興したのが始まりです。100年を超える歴史を持つ曙酒造ですが、初代の鈴木幸四郎氏以降の記録には、3代続けて女性が蔵元を務める「女系の酒蔵」という歴史を持っています。

福島県

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亀の尾の特徴を生かしながら旨味と酸に着目。
天明らしい透明感と酸で全体を包み込みました。
より旨味を感じていただきつつもアルコールを原酒で14度に抑えた製造に。
イメージは、旨、辛、旨、旨、酸、そんでもってライトです。
飽きが来ないような、いつまでも楽しめる酒質に仕上げてみました。

原料米：亀の尾
精米歩合：80%

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