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春霞 純米吟醸生 六号 美郷錦
春霞 純米吟醸生 六号 美郷錦
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商品説明
秋田 ｜ 栗林酒造店 ｜ 秋田発祥の六号酵母がもたらすクリアな雰囲気とまろやかな味わい
春霞 純米吟醸生 六号 美郷錦
クリア感
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 美郷錦使用 ｜ 精米歩合55パーセント ｜ 純米吟醸生酒 ｜ 栗林酒造店謹製
秋田発祥の六号酵母と美郷錦が織りなすクリアな雰囲気。味わいを美しく引き締めるすっきりとした印象とまろやかさが調和する食中酒。
-English Below-
秋田県の栗林酒造店より、春霞 純米吟醸生 六号 美郷錦のご案内です。蔵の主力米である美郷錦を、秋田県発祥の六号酵母で丁寧に仕込んだ数量限定の生酒です。
六号酵母を用いた酒造りならではのクリアな雰囲気が全体を包み込みます。まろやかな米の旨味を感じさせつつも、全体的にはすっきりとした印象で味わいを美しく引き締めてくれます。緑ラベルなど異なる酵母を使用したお酒と飲み比べることで、酵母由来の個性の違いを深く楽しむこともできます。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで、六号酵母由来のクリアな印象と生酒のフレッシュさがより際立ちます。きゅうりやオクラ、トマトといった夏野菜との相性もよく、食中酒としてお料理の美味しさを一層引き立てます。
English Description
Product: Harukasumi Junmai Ginjo Nama No. 6 Misatonishiki
Brewery: Kuribayashi Shuzoten (Akita Prefecture)
Crafted by Kuribayashi Shuzoten in Akita Prefecture, this limited-edition unpasteurized sake is brewed using their signature Misatonishiki rice and the Akita-born No. 6 yeast. It features a remarkably clear and crisp profile, balanced beautifully by a gentle, mellow umami. The refreshing characteristics tighten the overall flavor, making it an exceptional sake to pair with food. Best served well chilled, it pairs wonderfully with summer vegetables such as cucumbers, okra, and tomatoes.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：16
- 産地：秋田県
- 酒種：日本酒
栗林酒造
「美郷町の名水と美郷錦が生む、やわらかく寄り添う味わい」
秋田県美郷町・六郷の名水の里で1874年に創業した栗林酒造店は、良質な米と豊富な湧水に恵まれた土地で 「春霞」を醸す老舗蔵です。六郷はかつて20以上の酒蔵が並んだ水の町で、蔵では地下25〜30mから汲み上げる 年間約12度の軟水を仕込みに使用し、やわらかく飲み疲れしない食中酒を目指しています。
代表銘柄「春霞」は、謡曲『羽衣』の一節に由来し、古く“霞”が酒の異名であったことにも通じる歴史ある名前です。
栗林酒造店の大きな特徴は、秋田独自の酒米「美郷錦」への強いこだわりです。精米特性に優れながら栽培が難しいこの米を 蔵では積極的に採用し、現在では仕込みの大半を美郷錦が占めています。
看板商品には、精米35％の純米大吟醸「春霞 白ラベル」、蔵の酒造りの指標ともいえる「春霞 緑ラベル」、 食中酒として人気の「春霞 赤ラベル」などが揃います。
普段の食卓に自然と溶け込む、丁寧で誠実な酒造りが魅力の蔵です。
秋田県
栗林酒造の商品
春霞 純米吟醸生 六号 美郷錦の関連商品
一白水成 純米吟醸 美郷錦 火入れ
秋田 ｜ 栗林酒造店 ｜ 秋田発祥の六号酵母がもたらすクリアな雰囲気とまろやかな味わい
春霞 純米吟醸生 六号 美郷錦
クリア感
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 美郷錦使用 ｜ 精米歩合55パーセント ｜ 純米吟醸生酒 ｜ 栗林酒造店謹製
秋田発祥の六号酵母と美郷錦が織りなすクリアな雰囲気。味わいを美しく引き締めるすっきりとした印象とまろやかさが調和する食中酒。
-English Below-
秋田県の栗林酒造店より、春霞 純米吟醸生 六号 美郷錦のご案内です。蔵の主力米である美郷錦を、秋田県発祥の六号酵母で丁寧に仕込んだ数量限定の生酒です。
六号酵母を用いた酒造りならではのクリアな雰囲気が全体を包み込みます。まろやかな米の旨味を感じさせつつも、全体的にはすっきりとした印象で味わいを美しく引き締めてくれます。緑ラベルなど異なる酵母を使用したお酒と飲み比べることで、酵母由来の個性の違いを深く楽しむこともできます。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで、六号酵母由来のクリアな印象と生酒のフレッシュさがより際立ちます。きゅうりやオクラ、トマトといった夏野菜との相性もよく、食中酒としてお料理の美味しさを一層引き立てます。
English Description
Product: Harukasumi Junmai Ginjo Nama No. 6 Misatonishiki
Brewery: Kuribayashi Shuzoten (Akita Prefecture)
Crafted by Kuribayashi Shuzoten in Akita Prefecture, this limited-edition unpasteurized sake is brewed using their signature Misatonishiki rice and the Akita-born No. 6 yeast. It features a remarkably clear and crisp profile, balanced beautifully by a gentle, mellow umami. The refreshing characteristics tighten the overall flavor, making it an exceptional sake to pair with food. Best served well chilled, it pairs wonderfully with summer vegetables such as cucumbers, okra, and tomatoes.
