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37° Tengu Sakura Beniharuka 2021
37° Tengu Sakura Beniharuka 2021
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商品説明
Shiraishi Sake Brewery cultivates it in its own fields,
We use Beniharuka that has been aged for approximately 30 days after harvest.
A sweet and sour flavor.
From lukewarm water to ice-mixed drinks with a little ice
It can be enjoyed in a variety of ways, including mixing it with soda.
37% has a richer taste.
商品概要
- アルコール度数：37
- 産地：Kagoshima Prefecture
- 酒種：shochu
Shiraishi Sake Brewery
創業明治27年、家族と数名の従業員で焼酎造りを行っています。
焼酎造りだけにとどまらず、原料の芋も自社の畑で育てるなど「無農薬、無肥料の自家栽培芋」にこだわった造り手。
白石酒造さんの地元では農家の高齢化が進み、耕作放棄地となっている畑が数多くあり、土地の持ち主の方々にご理解とご協力をいただき、これらの土地をお借りして畑を開墾、さつま芋を作る取り組みを行っています。
現在何か所か畑がありますが、すべて土質が違う畑。
土や芋と向き合いながら芋造り、お酒造りを行われています。
焼酎造りだけにとどまらず、原料の芋も自社の畑で育てるなど「無農薬、無肥料の自家栽培芋」にこだわった造り手。
白石酒造さんの地元では農家の高齢化が進み、耕作放棄地となっている畑が数多くあり、土地の持ち主の方々にご理解とご協力をいただき、これらの土地をお借りして畑を開墾、さつま芋を作る取り組みを行っています。
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Kagoshima Prefecture
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We use Beniharuka that has been aged for approximately 30 days after harvest.
A sweet and sour flavor.
It can be enjoyed in a variety of ways, from mixed with lukewarm water, mixed with ice with a little ice, or mixed with soda.
37% has a richer taste.
