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罪人 新島
罪人 新島
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商品説明
東京 ｜ 新島酒蒸留所
二つの蒸留が織りなす複雑味、新島の風土と歴史を映し出す本格麦焼酎
罪人 新島
麦焼酎
本格焼酎 ｜ 東京都新島村 ｜ 麦焼酎 ｜ 減圧・常圧蒸留ブレンド ｜ 国産麦使用 ｜ アルコール分 30度 ｜ 新島酒蒸留所謹製
東京から南へ約百六十キロに位置する白砂とコーガ石の島である新島で生み出される本格麦焼酎です。
流人と島民が出会い知恵や技を分かち合ってきた歴史と風土の物語を一杯のグラスへと昇華させています。
-English Below-
麦麹を用いて仕込み、減圧蒸留と常圧蒸留という二つの製法で引き出した異なる個性を絶妙にブレンドしています。
ほのかな甘みと麦の香ばしさに複雑味が重なり合い、新島の美しい浜辺と潮風を思わせる爽やかなミネラル感をお楽しみいただけます。
おすすめのお召し上がり方
ロックや水割りで麦の豊かな風味とミネラル感をストレートに味わうのはもちろん、炭酸水やお茶で割っても焼酎の個性がしっかりと残るため、軽やかで飲み飽きない食中酒として素晴らしい魅力を発揮します。アルコール度数が三十度とやや高めであるからこそ実現できる、深みのある味わいを自由なスタイルでお楽しみください。
English Description
Product: Zainin Niijima
Brewery: Niijima Shuzo Joryusho (Tokyo)
Crafted on Niijima, an island located south of Tokyo, this authentic barley shochu reflects the island's unique history and breezy climate. Brewed with barley koji, it features a masterful blend of both vacuum and atmospheric distillations. The result is a complex profile with subtle sweetness, roasted barley aromas, and a refreshing minerality reminiscent of the ocean breeze and white sands. With an alcohol content of thirty percent, it maintains its distinct character and depth whether enjoyed on the rocks, mixed with soda, or blended with tea.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：30
- 産地：東京都
- 酒種：焼酎
坂下酒造
大正14年（1925年）会社設立。
八丈島には、坂下地区と坂上地区がありますが、坂下地区の蔵をまとめて始まりました。
現在は杜氏・沖山範夫氏が、2011年に蔵を閉じた磯崎酒造「黄八丈」も引き継ぎ、2021年1月より5年ぶりに酒造りを再開。
杜氏・沖山範夫氏は元バーテンダーで、現在は島でさつま芋を栽培する農家でもあります。
主な作業をお一人でこなしてらっしゃいますが、2025年よりリキュールの発売も開始するなど、新しい事にも挑戦されています！
籠屋マラソンイベントにも参加して頂き足の速さもSランク！
2024年には、焼酎のGI指定に新たに「東京島酒」が加わりました。
地理的表示（GI）とは、伝統的な生産方法や産地の特性が品質などに結びついている酒や農産物などを、国が地域ブランドとして登録し保護する制度。
焼酎・泡盛ではこれまで「壱岐焼酎」「球磨焼酎」「薩摩焼酎」「琉球泡盛」の4つがGI指定を受けており、
平成17年以来18年ぶりに「東京島酒」が加わりました！
東京都
坂下酒造の商品
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Seven Fukushima Islands
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二つの蒸留が織りなす複雑味、新島の風土と歴史を映し出す本格麦焼酎
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麦焼酎
本格焼酎 ｜ 東京都新島村 ｜ 麦焼酎 ｜ 減圧・常圧蒸留ブレンド ｜ 国産麦使用 ｜ アルコール分 30度 ｜ 新島酒蒸留所謹製
東京から南へ約百六十キロに位置する白砂とコーガ石の島である新島で生み出される本格麦焼酎です。
流人と島民が出会い知恵や技を分かち合ってきた歴史と風土の物語を一杯のグラスへと昇華させています。
-English Below-
麦麹を用いて仕込み、減圧蒸留と常圧蒸留という二つの製法で引き出した異なる個性を絶妙にブレンドしています。
ほのかな甘みと麦の香ばしさに複雑味が重なり合い、新島の美しい浜辺と潮風を思わせる爽やかなミネラル感をお楽しみいただけます。
おすすめのお召し上がり方
ロックや水割りで麦の豊かな風味とミネラル感をストレートに味わうのはもちろん、炭酸水やお茶で割っても焼酎の個性がしっかりと残るため、軽やかで飲み飽きない食中酒として素晴らしい魅力を発揮します。アルコール度数が三十度とやや高めであるからこそ実現できる、深みのある味わいを自由なスタイルでお楽しみください。
English Description
Product: Zainin Niijima
Brewery: Niijima Shuzo Joryusho (Tokyo)
Crafted on Niijima, an island located south of Tokyo, this authentic barley shochu reflects the island's unique history and breezy climate. Brewed with barley koji, it features a masterful blend of both vacuum and atmospheric distillations. The result is a complex profile with subtle sweetness, roasted barley aromas, and a refreshing minerality reminiscent of the ocean breeze and white sands. With an alcohol content of thirty percent, it maintains its distinct character and depth whether enjoyed on the rocks, mixed with soda, or blended with tea.
