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獺祭 純米大吟醸 45
獺祭 純米大吟醸 45
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商品説明
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香りが楽しめます。
商品概要
- アルコール度数：16
- 産地：山口県
- 酒種：日本酒
株式会社獺祭
創業は、宝暦2年(1752)、造りひと筋に歩んできました。生酛の仕込みは、自然の乳酸菌をゆっくり成長させて醸す手間のかかる醸造法で、一般的な速醸造に比べて数倍の手間がかかるため、今では多くの蔵から姿を消した伝統技法です。
山口県
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