一白水成　特別純米　良心（火入）

わたしたちは「愉しい酒」づくりを 目指し日々精進しております。 楽しいとは違う、飲んでいただく方に 心から愉しんでいただきたいという思いと 蔵人たちが心から愉しんで 酒造りをしている想いを大切にしています。 ひとつひとつ丁寧に手造りで造ることを柱とし 手造りの方が良い工程 機械に任せた方が効率よく 正確にいく工程など その年のごとの経験を踏まえ 当蔵にあった製法で造っております。 地の「米」地の「水」地の「人」をモットーに 秋田県五城目の土地を感じていただけるよう 日本酒に想いを込めて醸し続けて参ります。 (酒蔵HPより）