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惣邑 純米吟醸 羽州誉 舞いさくら
惣邑 純米吟醸 羽州誉 舞いさくら
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商品説明
惣邑 純米吟醸 羽州誉
舞いさくら
限定
「山形が生んだ至宝の米、羽州誉。」桜舞う春にふさわしい、透明感あふれる中取りの贅沢。
薄紫と淡いピンクの色彩が春の訪れを感じさせる「惣邑 舞いさくら」。このお酒の鍵を握るのは、銘酒「十四代」を醸す高木酒造の現社長が、18年という長い歳月をかけて開発した山形生まれの希少な酒造好適米「羽州誉（うしゅうほまれ）」です。その貴重な米を100パーセント使用し、最も酒質の安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、非常に贅沢な純米吟醸酒に仕上がっています。
・上品な柑橘の香りと、中取りならではの綺麗な旨味
グラスに注ぐと、ほのかに柑橘系を思わせる上品で穏やかな香りが立ち上がります。口に含んだ瞬間にグンと膨らむお米本来の濃厚な旨味がありながら、中取り限定の透明感ある質感が重なり、決して重さを感じさせません。羽州誉が持つ繊細さと、惣邑らしい優しく綺麗な余韻が絶妙なハーモニーを奏でます。
春の野菜が持つ特有の苦味や甘味に寄り添う、軽快で洗練された味わいは食中酒に最適です。通販でも入荷を待ち望む声が多い、季節限定の特別な逸品。自分へのご褒美や、お花見の席に華を添える一本として、山形の情熱が詰まった「舞いさくら」をぜひご堪能ください。
商品概要
- アルコール度数：16
- 産地：山形県
- 酒種：日本酒
長沼合名会社
家族で経営する、すべてを手造りにこだわる小さな酒蔵さんです。
食事との相性の良いお酒を醸し、その先のお客様の心に響く酒造りを目指しています。
地元山形県長井市の手仕事に魅せられ、物づくり（陶芸・漆工芸・獅子彫り工芸）を続ける職人たち、
「手しごと衆・つくりと邑」がいます。
「つくりと邑」の心と、長沼家が代々受け継いできた「惣右衛門」の名前から1字を取り、
手造りの酒の心を託して「惣邑（そうむら）」と命名されました。
夫婦二人三脚で酒造りを行っている小さな酒蔵。
「自分たちの飲みたいお酒！」をテーマに、
一つひとつ丁寧に、丹精込めて造っています。
山形県
長沼合名会社の商品
惣邑 純米吟醸 羽州誉 火入れ
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惣邑 純米吟醸 羽州誉
舞いさくら
限定
「山形が生んだ至宝の米、羽州誉。」桜舞う春にふさわしい、透明感あふれる中取りの贅沢。
薄紫と淡いピンクの色彩が春の訪れを感じさせる「惣邑 舞いさくら」。このお酒の鍵を握るのは、銘酒「十四代」を醸す高木酒造の現社長が、18年という長い歳月をかけて開発した山形生まれの希少な酒造好適米「羽州誉（うしゅうほまれ）」です。その貴重な米を100パーセント使用し、最も酒質の安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、非常に贅沢な純米吟醸酒に仕上がっています。
・上品な柑橘の香りと、中取りならではの綺麗な旨味
グラスに注ぐと、ほのかに柑橘系を思わせる上品で穏やかな香りが立ち上がります。口に含んだ瞬間にグンと膨らむお米本来の濃厚な旨味がありながら、中取り限定の透明感ある質感が重なり、決して重さを感じさせません。羽州誉が持つ繊細さと、惣邑らしい優しく綺麗な余韻が絶妙なハーモニーを奏でます。
春の野菜が持つ特有の苦味や甘味に寄り添う、軽快で洗練された味わいは食中酒に最適です。通販でも入荷を待ち望む声が多い、季節限定の特別な逸品。自分へのご褒美や、お花見の席に華を添える一本として、山形の情熱が詰まった「舞いさくら」をぜひご堪能ください。
