神喜の目醒め【バーボン樽熟成】

鹿児島県・喜界島に蔵を構える朝日酒造（創業1916年／大正5年）は、100年以上にわたり島の自然とともに歩んできた黒糖焼酎蔵です。
豊かなサンゴ礁土壌、温暖な気候、そして穏やかな島の人々に囲まれ、地元では“セーヤ（島の酒蔵）”として親しまれてきました。
喜界島の風土をそのまま焼酎に映し込むような、やさしくも力強い味わいが魅力です。

朝日酒造の最大の特徴は、自社農園での有機サトウキビ栽培から黒糖づくり、焼酎造りまで一貫して行う「ものづくり」へのこだわり。
島の土壌を守りながら育てたサトウキビを自ら黒糖に加工し、その黒糖と米麹を使って丁寧に仕込むことで、自然の恵みが詰まった黒糖焼酎が生まれます。
香りは穏やかで、味わいはまろやか。黒糖の甘みがふわりと広がりながらも、後味はすっきりとキレが良いのが特徴です。

看板銘柄は、蔵の名を冠した「朝日」シリーズ。
黒糖のコクと軽快な飲み口が両立した定番酒で、ロック・水割り・ソーダ割りと幅広い飲み方に対応します。
また、より深みのある味わいを楽しめる「朝日 たかたろう」や、熟成による奥行きを感じられる限定品など、黒糖焼酎の多彩な表現を追求したラインナップも魅力です。

黒糖焼酎が初めての方にも飲みやすく、食中酒としても優秀。
喜界島の風と土が育んだ、心に残る味わいをぜひお楽しみください。