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Kudoki Jouzu Junmai Daiginjo Dewa Sansan 22% Grain Crusher
Kudoki Jouzu Junmai Daiginjo Dewa Sansan 22% Grain Crusher
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商品説明
商品概要
- アルコール度数：
- 産地：山形県
- 酒種：日本酒
亀の井酒造
亀の井酒造は、明治8年（1875年）創業の山形県鶴岡市・羽黒町に位置する老舗蔵で、
出羽三山のひとつ羽黒山の麓、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で酒造りを続けています。
蔵の最大の特徴は、蔵内平均精白50％という全量吟醸造りと、
鮮度を守るための徹底した瓶燗火入れ・冷蔵管理。
200坪を超える冷蔵設備を備え、品質向上と鮮度保持に強いこだわりを持つ蔵として知られています。
看板商品は、全国的な人気を誇る純米吟醸「くどき上手」。
蔵全体の7割以上を占める主力銘柄で、華やかな香りと上品な甘みが特徴の吟醸酒です。
ほかにも「大吟醸 くどき上手」や「純米大吟醸 出羽燦々」など、多彩なラインナップが揃います。
「フルーティで美しい香り」「全量吟醸の贅沢な造り」「鮮度への徹底したこだわり」というキーワードが特に響きます。
山形吟醸の魅力を存分に感じられる蔵元で、初めての方にも日本酒好きの方にも自信を持っておすすめできる酒蔵です。
山形県
亀の井酒造の商品
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Minami Special Junmai Hiyaoroshi Dewasansan
This is an exquisite Junmai Daiginjo made from "Dewa Sansan" rice grown locally in Haguro Town, polished to 22%!
It has an elegant elegance that is sure to please, and a soft, silky sweetness that spreads throughout your mouth.
Although the rice is highly polished, it still has a moderate amount of flavor while still expressing a clear transparency, which shows the high level of skill at Kamenoi Sake Brewery.
Rice: Dewasansan Sake meter value -5, acidity 1.3, alcohol content 16.3%
