Super Kudoki Jouzu Junmai Daiginjo

【 配送方法・保管についてのおすすめ 】
本商品は1度のみ火入れを行った「生詰」のデリケートなお酒です。
本来の美しい味わいを保つため、配送にはチルド便のご利用をおすすめいたします。

※通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや品質低下等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。

精米歩合30％ ｜ 羽黒町産「改良信交」使用 ｜ リッチで華やかな甘み

山形県・亀の井酒造を代表する大人気ブランド「くどき上手」より、贅沢の極みとも言える特別な一本「スーパーくどき上手」のご案内です。地元・羽黒町の酒米研究部会長である成沢茂氏が丹精込めて育て上げた酒造好適米「改良信交」を、なんと30％という極限まで磨き上げて醸されました。

この「改良信交」という酒米は、他の品種と比べて稲の穂姿や穂並みが非常に乱雑で、一見するとお酒になったときの美しい味わいが想像できないという、大変不思議な特徴を持っています。しかし、蔵元の卓越した醸造技術によってそのポテンシャルが見事に引き出され、今年も素晴らしい仕上がりを見せています。

圧倒的な透明感と、気品あふれる豊かな甘み

グラスに注ぐと、くどき上手ならではの華やかでフルーティーな吟醸香が優雅に漂います。口に含めば、精米歩合30％がもたらす一切の雑味がないクリアな透明感の中に、上品でリッチな甘みが心地よく広がります。

豊かな旨味を含みながらも、洗練された酸が全体を美しくまとめ上げ、飲み込むのがもったいないほどの極上の余韻をもたらしてくれます。その名の通り「スーパー」な気品と完成度を誇る至高の味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

【保存方法】
本商品は繊細な生詰の純米大吟醸です。品質を長く保つため、お届け後は直射日光を避けた冷暗所、または冷蔵庫での保管をお願いいたします。お召し上がりの際は、しっかりと冷やした状態から少しずつ温度が上がるにつれて変化する、豊かな香りと甘みをお愉しみください。