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上喜元 純米吟醸 超辛
上喜元 純米吟醸 超辛
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商品説明
山形 ｜ 酒田酒造 【極限まで甘味を削り落とした完全醗酵の超辛口】
上喜元 純米吟醸 超辛
超辛口
日本酒 ｜ 国産米使用 ｜ 精米歩合50パーセント ｜ アルコール分16度 ｜ 純米吟醸 ｜ 完全醗酵超辛口 ｜ 酒田酒造謹製
極限まで甘味を削り醗酵させた完全醗酵の超辛口純米吟醸。すっきりとキレのある味わいが海鮮系の食事と相性抜群の逸品。
-English Below-
山形県の酒田酒造より上喜元 純米吟醸 超辛のご案内です。ボトルの肩ラベルに掲げられた完全醗酵の言葉が示す通り、極限まで甘味を削り落とすまでしっかりと発酵させた超辛口の純米吟醸酒です。
グラスに注ぐと精米歩合50パーセントまで丁寧に磨き上げた上品な香りがほのかに漂います。口に含むと甘さを感じさせないストイックでドライな飲み口とともに、すっきりとキレのある味わいが美しく広がります。雑味のないクリアな酒質はお刺身や焼き魚など新鮮な海鮮系の食事と相性抜群であり、素材の旨味を最大限に引き立てる至高の食中酒に仕上がっております。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで、超辛口ならではの鋭いキレとすっきりとしたクリアな味わいがより一層際立ちます。新鮮な魚介類や繊細な和食と合わせて、お食事の美味しさを引き立てる洗練されたドライな飲み口を心ゆくまでお楽しみください。
English Description
Product: Jokigen Junmai Ginjo Chokara
Brewery: Sakata Shuzo (Yamagata Prefecture)
Crafted by Sakata Shuzo in Yamagata Prefecture Jokigen Junmai Ginjo Chokara is a super dry sake fermented to its absolute limit to strip away residual sweetness. Representing a complete fermentation this sake offers an incredibly crisp and dry profile. Milled to 50 percent it features a clean and refreshing taste with a razor sharp finish. Its pure and stoic character makes it the perfect accompaniment to fresh seafood beautifully enhancing the natural flavors of the ingredients. Best enjoyed well chilled.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：16
- 産地：山形県
- 酒種：日本酒
酒田酒造
山形県酒田市に蔵を構える酒田酒造（代表銘柄：上喜元）は、純米酒・純米吟醸酒の研究に力を注ぎ、商品ごとに明確な個性を持たせた酒造りを行う蔵元です。
香りのタイプ、味わいの厚み、キレの良さなど、一本一本に異なる表情を持たせることを大切にしており、全国の日本酒ファンから高い評価を受けています。
酒田酒造の大きな特徴は、清酒の熟成研究に社長自ら取り組んでいること。
熟成方法の違い、酒質タイプ別の熟成適性、熟成年数による味わいの変化など、多角的な視点から熟成酒を探求しています。
低温熟成・常温熟成・長期熟成など、さまざまなアプローチを実践し、上喜元ならではの奥行きある熟成酒を生み出しているのが魅力です。
看板銘柄の「上喜元（じょうきげん）」は、名前の通り“飲む人に喜びが上がる酒”を目指したシリーズ。
・香り華やかな純米吟醸
・米の旨みをしっかり感じる純米
・熟成による深みを楽しむ限定酒
と、多彩なラインナップが揃い、飲み比べる楽しさがあるのも特徴です。
山形の良質な酒米と清冽な水を生かし、キレの良さと旨みのバランスを追求した酒質は、食中酒としても優秀。
香り華やかなタイプから落ち着いた熟成酒まで揃っているため、料理やシーンに合わせて選べるのが魅力です。
日本酒の奥深さを知りたい方にも、日々の晩酌を楽しみたい方にも寄り添う、山形が誇る実力派蔵元です。
山形県
酒田酒造の商品
上喜元 純米吟醸 超辛の関連商品
Kudoki Jouzu Bakuren Ginjo Super Dry
山形 ｜ 酒田酒造 【極限まで甘味を削り落とした完全醗酵の超辛口】
上喜元 純米吟醸 超辛
超辛口
日本酒 ｜ 国産米使用 ｜ 精米歩合50パーセント ｜ アルコール分16度 ｜ 純米吟醸 ｜ 完全醗酵超辛口 ｜ 酒田酒造謹製
極限まで甘味を削り醗酵させた完全醗酵の超辛口純米吟醸。すっきりとキレのある味わいが海鮮系の食事と相性抜群の逸品。
-English Below-
山形県の酒田酒造より上喜元 純米吟醸 超辛のご案内です。ボトルの肩ラベルに掲げられた完全醗酵の言葉が示す通り、極限まで甘味を削り落とすまでしっかりと発酵させた超辛口の純米吟醸酒です。
グラスに注ぐと精米歩合50パーセントまで丁寧に磨き上げた上品な香りがほのかに漂います。口に含むと甘さを感じさせないストイックでドライな飲み口とともに、すっきりとキレのある味わいが美しく広がります。雑味のないクリアな酒質はお刺身や焼き魚など新鮮な海鮮系の食事と相性抜群であり、素材の旨味を最大限に引き立てる至高の食中酒に仕上がっております。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで、超辛口ならではの鋭いキレとすっきりとしたクリアな味わいがより一層際立ちます。新鮮な魚介類や繊細な和食と合わせて、お食事の美味しさを引き立てる洗練されたドライな飲み口を心ゆくまでお楽しみください。
English Description
Product: Jokigen Junmai Ginjo Chokara
Brewery: Sakata Shuzo (Yamagata Prefecture)
Crafted by Sakata Shuzo in Yamagata Prefecture Jokigen Junmai Ginjo Chokara is a super dry sake fermented to its absolute limit to strip away residual sweetness. Representing a complete fermentation this sake offers an incredibly crisp and dry profile. Milled to 50 percent it features a clean and refreshing taste with a razor sharp finish. Its pure and stoic character makes it the perfect accompaniment to fresh seafood beautifully enhancing the natural flavors of the ingredients. Best enjoyed well chilled.
