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Minami Junmai Ginjo Bizen Omachi

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¥2,099(税込)
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商品説明

Omachi rice, which is considered to be on a par with Yamadanishiki as the best sake rice, is polished to 50%. It is characterized by a fruity aroma and a soft, lingering flavor. Rice: Omachi from Okayama Prefecture Sake meter value: +5 Acidity: 1.8 Alcohol content: 17%

商品概要

  • アルコール度数：17
  • 産地：Kochi Prefecture
  • 酒種：Japanese sake

Minami Sake Brewery

南酒造場は明治二年の創業です。「玉の井」の銘柄で地元高知を中心に販売されていました。生産量を抑えて品質を追求する年間生産量約350石の小さな蔵元です。「南」は新しい銘柄で、すべて精米歩合60％以上の特定名称酒となっています。日本酒度が高めでも柔らかな味わいで飲みやすい酒質に仕上っています。

Kochi Prefecture

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Omachi rice, which is considered to be on a par with Yamadanishiki as the best sake rice, is polished to 50%. It is characterized by a fruity aroma and a soft, lingering flavor.
Raw rice: Omachi from Okayama Prefecture Sake meter value: +5 Acidity: 1.8

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