栗駒山　特別純米　千田酒造

「栗駒山の名水が生む、素朴で誠実な味わいの酒」

宮城県栗原市に蔵を構える千田酒造は、総石高260石という小規模ながら、丁寧な手造りにこだわる家族的な酒蔵です。仕込みに使用するのは、名水として知られる「栗駒山系伏流水」。やわらかく清らかな軟水で、酒質に透明感とやさしい口当たりをもたらします。

南部杜氏を中心に、蔵人、そして社長が一体となって酒造りに向き合う姿勢こそが、千田酒造の最大の魅力です。

看板銘柄は「栗駒山」。地元宮城の米と名水を生かし、キレの良さと米の旨みを両立させた食中酒タイプが多く、普段の食卓に寄り添う味わいが特徴です。特に純米吟醸や季節限定酒は、香りの上品さと飲み飽きしないバランスの良さから、地元ファンのみならず全国の日本酒愛好家からも支持されています。

派手さよりも“丁寧な造り”を大切にする蔵で、飲むほどに蔵人たちの真摯な姿勢が伝わる一本です。普段の晩酌に寄り添う、温かみのある宮城の地酒として自信を持っておすすめできます。