江戸酎 蒼 2026

本格焼酎 ｜ 東京都八丈島八丈町 ｜ 芋焼酎（東京島酒） ｜ 原材料：さつま芋（八丈島産）・麦麹（国産） ｜ 2026年配合：紅芋60%・紫芋20%・橙芋10%・白芋10% ｜ アルコール分：25度 ｜ 特約店・数量限定 ｜ 八丈島酒造謹製

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東京都八丈島の八丈島酒造合名会社にて、4代目蔵元の奥山武宰士氏が毎年その年のさつま芋の出来と真摯に向き合い、配合を変えて造り上げる特約店および数量限定の本格芋焼酎です。50年に一度ともいわれる巨大台風に見舞われた2025年の試練を乗り越え、生産者と蔵元の情熱によって今年も無事に完成いたしました。

2026年ヴィンテージは、八丈島産の紅芋を60%使用し、そこに紫芋20%、橙芋10%、白芋10%を合わせた独自のブレンド比率で仕込まれています。国産麦麹とともに丁寧に醸し出された酒質には、その年の土、その年の芋、その年の気候という八丈島の1年がそのまま詰まっています。720mlは700本、1800mlは300本のみの極めて限られた生産本数でお届けする、今年だけの特別な味わいをご堪能ください。

おすすめのお召し上がり方

紅芋を60%配合した2026年ならではのふくよかな甘みと、紫芋や橙芋、白芋が織りなす奥深い香味の重なりを存分に味わうため、まずはロックや水割りでお楽しみいただくのがおすすめです。また、お湯割りにすることで4種のさつま芋の優しい甘みと麦麹の香ばしさがふわりと花開き、心身をじんわりと温めてくれます。島の風土に想いを馳せながら、日々の食卓でゆったりとお楽しみください。

English Description

Product: EDOCHU -AO- 2026 25 Degrees

Brewery: Hachijojima Shuzo, Hachijo Island, Tokyo

Crafted by Hachijojima Shuzo on Hachijo Island in Tokyo under the leadership of Musashi Okuyama, Edochu Ao is an authentic sweet potato shochu whose blend is uniquely tailored each year according to the harvest. Overcoming a historic once-in-50-years typhoon in 2025, the 2026 vintage has arrived in extremely limited quantities of 700 bottles for the 720ml size and 300 bottles for the 1800ml size. This 2026 edition is fermented with domestic barley koji and a precise blend of island-grown sweet potatoes consisting of 60% red sweet potato, 20% purple sweet potato, 10% orange sweet potato, and 10% white sweet potato. Capturing the soil, harvest, and climate of a single year on Hachijo Island, it is wonderful enjoyed on the rocks, mixed with cold water, or gently warmed with hot water.

【ご注文前の注意事項】

・本商品は特約店および数量限定品のため、なくなり次第終了となります。

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