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蜜滴 the Sun -ミツテキ ザ サン 健土-
蜜滴 the Sun -ミツテキ ザ サン 健土-
在庫あり - 在庫10本以上
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商品説明
鹿児島 ｜ 健土 牛ノ根蒸留所
【デザートワインの世界を焼酎で表現した蜜滴シリーズ第一弾】
蜜滴 the Sun
ベニハルカ
芋焼酎 ｜ 鹿児島県産自社栽培ベニハルカ使用 ｜ 糖化熟成 ｜ デザート焼酎 ｜ アルコール分25度 ｜ 健土 牛ノ根蒸留所謹製
自社栽培のベニハルカを4ヶ月間糖化熟成させ高糖度に仕上げた新感覚のデザート焼酎。蜜のような甘みとエネルギッシュで甘美な味わいを楽しめるシリーズ第一弾。
-English Below-
鹿児島県の健土牛ノ根蒸留所より蜜滴シリーズ第一弾となる蜜滴 the Sunのご案内です。農業醸造家の八木健太郎氏が手掛ける新たな焼酎の世界観を体現した一本です。原料には自社栽培したベニハルカを4ヶ月間じっくりと糖化熟成させ水分を蒸散させることで極限まで高糖度にしたさつまいもを使用しております。
新たに特注した芋蒸し機や独自の製法により甘みの成分であるダマセノンを多量に引き出しています。まるでデザートワインを思わせるような蜜のように甘美でエネルギッシュな味わいが口いっぱいに広がります。
おすすめのお召し上がり方
少しの水とお湯を加えてお召し上がりいただくことで豊かな香りとエネルギッシュな甘みがより一層引き立ちます。オンザロックやソーダ割りはもちろん食後のデザート感覚としてもお楽しみいただけます。また同じ原材料で作られたジェラートにかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。
English Description
Product: Mitsuteki the Sun
Brewery: Kendo Ushinone Distillery (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Kendo Ushinone Distillery in Kagoshima Prefecture Mitsuteki the Sun is the first release of the innovative dessert shochu series. Utilizing home grown Beniharuka sweet potatoes that have been saccharified and aged for four months this shochu achieves an exceptionally high sugar content. Brewed with a unique method it offers a luscious energetic sweetness reminiscent of dessert wine. We highly recommend enjoying it with a little water and hot water to fully appreciate its rich aroma and sweet profile.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
健土株式会社
あの男が、ついに復活――。
八千代伝酒造の代表として革新的な芋焼酎を数多く生み出してきた 八木健太郎氏。
2023年9月、突然の解任という大きな転機に直面しました。
これまで携わってきた全ての仕事を失い、まさに“地獄”を味わったと語っています。 しかし、八木氏は決して歩みを止めませんでした。 廃校となった中学校を改修し、ついに見事な焼酎蔵を完成させました。
そして 2025年11月下旬、待望の1stボトル発売 へと到達しました！
【健土株式会社に掲載されいてる代表挨拶】
感謝と涙に包まれて、2025年10月23日、単式蒸留焼酎製造免許の交付を受けて、 鹿児島県垂水市牛根地区に、鹿児島で110番目の新たな焼酎蔵 「健土株式会社 牛ノ根蒸留所」を創業しました。
また新たに復活する―、とても不可能なことだと 自分では内心分かっていました。命を懸けて奇跡を起こすしかない、不退転の心持ちでした。
幼子四人を抱え、漆黒の暗闇で、右も左もわからぬ中、死生観ともに覚悟を決めた途端、身に余るたくさんの応援と、奇跡の連続が起こり始めました。
一筋の微かな光が見えた気がしました。突き動かされている、止まるな―。刹那、すべてを賭けて、全速力で駆け出していました。
確定的なことなどない状況の中、ついにこの時を迎えられたことに、涙が溢れる万感の想いです。
感謝と社会の役に立つ使命を胸に、携わる方々が皆幸せになれるよう、この事業を成長させようと決心している所存です。
さぁ、記念すべき復活一杯。魂の焼酎を皆で飲みましょう！！！
鹿児島県
健土株式会社の商品
PHOENIX 1stボトル classicalタイプ
蜜滴 the Sun -ミツテキ ザ サン 健土-の関連商品
Senbonzakura Matured Hamakomachi
Gyokuro Jar Sennin Blue
鹿児島 ｜ 健土 牛ノ根蒸留所
【デザートワインの世界を焼酎で表現した蜜滴シリーズ第一弾】
蜜滴 the Sun
ベニハルカ
芋焼酎 ｜ 鹿児島県産自社栽培ベニハルカ使用 ｜ 糖化熟成 ｜ デザート焼酎 ｜ アルコール分25度 ｜ 健土 牛ノ根蒸留所謹製
自社栽培のベニハルカを4ヶ月間糖化熟成させ高糖度に仕上げた新感覚のデザート焼酎。蜜のような甘みとエネルギッシュで甘美な味わいを楽しめるシリーズ第一弾。
-English Below-
鹿児島県の健土牛ノ根蒸留所より蜜滴シリーズ第一弾となる蜜滴 the Sunのご案内です。農業醸造家の八木健太郎氏が手掛ける新たな焼酎の世界観を体現した一本です。原料には自社栽培したベニハルカを4ヶ月間じっくりと糖化熟成させ水分を蒸散させることで極限まで高糖度にしたさつまいもを使用しております。
新たに特注した芋蒸し機や独自の製法により甘みの成分であるダマセノンを多量に引き出しています。まるでデザートワインを思わせるような蜜のように甘美でエネルギッシュな味わいが口いっぱいに広がります。
おすすめのお召し上がり方
少しの水とお湯を加えてお召し上がりいただくことで豊かな香りとエネルギッシュな甘みがより一層引き立ちます。オンザロックやソーダ割りはもちろん食後のデザート感覚としてもお楽しみいただけます。また同じ原材料で作られたジェラートにかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。
English Description
Product: Mitsuteki the Sun
Brewery: Kendo Ushinone Distillery (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Kendo Ushinone Distillery in Kagoshima Prefecture Mitsuteki the Sun is the first release of the innovative dessert shochu series. Utilizing home grown Beniharuka sweet potatoes that have been saccharified and aged for four months this shochu achieves an exceptionally high sugar content. Brewed with a unique method it offers a luscious energetic sweetness reminiscent of dessert wine. We highly recommend enjoying it with a little water and hot water to fully appreciate its rich aroma and sweet profile.
