豊永蔵

原料は地元奥球磨の１３軒の契約農家がつくる有機自然米です。１３軒全てオーガニック認証協会より有機米(三年以上の無農薬･無化学肥料米)であることの認証を受けています。造りは手造りで、麹は大正８年に立てられた石室で造り、一次仕込みは甕での少量小仕込みです。水は九州山脈を源流とする球磨川の伏流水を使っています。球磨の米、球磨の水、球磨に根づいた人による本格米焼酎。ほのかな吟醸香と柔らかい上品な味で飲み飽きしません。