長野県岡谷市に蔵を構える高天酒造（明治4年創業・1871年）は、150年以上にわたり「地元で愛される酒」を掲げて酒造りを続けてきた老舗蔵です。
諏訪湖の西岸に位置し、周囲を緑深い山々に囲まれた岡谷は、古くから製糸業で栄え、現在は“東洋のスイス”とも呼ばれるほど澄んだ空気と豊富な水に恵まれた土地。
「恵まれた自然が酒蔵そのもの」と語られるように、清冽な水と涼しい気候が高天の酒質を支えています。

高天酒造の酒造りを語るうえで欠かせないのが、諏訪杜氏が受け継いできた「技・和・心」の精神。
昭和3年には全国清酒品評会で長野県初の名誉賞を受賞し、信州が銘醸地として知られる礎を築いた蔵としても知られています。

看板銘柄は蔵名と同じ「高天（こうてん）」。
祖先の戒名「高天良橋禅定門」に由来する名で、地元の誇りを背負った一本です。
味わいはすっきりとした辛口ながら、後味はまろやかで柔らかく、地元産・美山錦の魅力をしっかりと引き出した上品な仕上がり。
普段の食卓に寄り添う“信州らしい酒”として、地元でも長く愛されています。

信州諏訪の自然と、150年続く蔵の技が生んだ高天。
日々の晩酌に、そして贈り物にも自信を持っておすすめできる長野の銘酒です。