鳴海　バージニティ純米白麹　直詰生

すこし熱を帯びたようなやさしい飴色、お米のコクと香ばしさを感じる力強い香り、口に含むとしっかりとした甘みが広がります、お燗にもしたくなる太さのある味わい、口の中に残る余韻が料理を欲しくなります。野菜のグリル（根菜など）ショウガ焼き、たれの焼き鳥など、味わいのしっかりしたものと良い相乗効果が生まれそうです。

<蔵元コメント>
千葉県産総の舞というお米を使用。また通常黄麹で造られる日本酒ですが、こちらは白麹を使用することでレモンのような爽やか酸が特徴です。<br>精米歩合も80％とあまり削っておらず、濃厚な旨味と酸が飲みごたえ抜群！<br>是非ワイングラスで飲んでいただきたいお酒です。<br>チキンカツ、鴨のロースト、鯖の塩焼きなどに〇