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AKAYANE CRAFT GIN Juniper Only
AKAYANE CRAFT GIN Juniper Only
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商品説明
商品概要
- アルコール度数：47
- 産地：Kagoshima Prefecture
- 酒種：Gin and Spirits
Sata Soji Shoten
鹿児島県南九州市頴娃町に蔵を構える佐多宗二商店さんは、
「蒸留にこだわる蔵」として知られる焼酎蔵です。
ドイツ製・イタリア製の蒸留器を導入し、焼酎の可能性を広げる挑戦を続ける、伝統と革新を両立した蔵元として高く評価されています。
看板銘柄は、昔ながらの芋焼酎の旨さをしっかり感じられる「不二才（ぶにせ）」と、
米焼酎をブレンドした軽快で飲みやすい「晴耕雨読（せいこううどく）」の二本柱。
「不二才」は骨太で芋らしい香りとコクが魅力で、芋焼酎好きに根強い人気。
一方の「晴耕雨読」は、芋の旨みを残しつつもスッキリとした後味で、幅広い料理に寄り添う万能タイプです。
佐多宗二商店さんは、焼酎造りの要である蒸留工程に徹底的に向き合う蔵。
香り・味わいの幅を広げるための探究心と、南薩摩の豊かな自然が生み出す焼酎は、
どれも個性がありながら飲み飽きしない仕上がりとなっています。
「不二才」の力強さと「晴耕雨読」の軽快さは、
お客様の好みに合わせて自信を持っておすすめできる二本。
焼酎の奥深さを感じたい方に、ぜひ味わっていただきたい蔵元です。
Kagoshima Prefecture
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Aromas reminiscent of wild berries and green stems of plants, lime peel,
The aroma is of white jasmine flowers, lime, a faint hint of ginger and musk, and a hint of alcohol.
When you put it in your mouth, along with the sweet flavor of the base ingredient,
The botanical aroma and gentle bitterness of juniper berries
It has a very pleasant taste.
It goes well with fresh lime or chilled tonic water, as well as straight.
We highly recommend trying the "hot gin" which is simply made by mixing this with your preferred amount of gin and hot water.
Add a pinch of rock salt, lime peel, and chopped rosemary to this.
It will further enhance the individuality of this gin...
Please enjoy our Kagoshima Craft Gin, which has been meticulously steeped and distilled to bring out the full flavor of juniper berries.
