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よこやま 純米吟醸 SILVER 1814生
よこやま 純米吟醸 SILVER 1814生
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商品説明
長崎 ｜ 重家酒造
最高峰の山田錦を贅沢に使用したライチの香り漂うフレッシュな純米吟醸生酒
よこやま 純米吟醸 SILVER 1814生
生酒
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
特定名称：純米吟醸酒 ｜ 産地：長崎県壱岐市 ｜ 蔵元：重家酒造 ｜ 原料米：山田錦100％使用 ｜ 酵母：協会18号および14号 ｜ 生酒 ｜ 要冷蔵 ｜ 重家酒造謹製
ライチのような華やかな香りと果実をかじったようなジューシーな甘み。
協会18号と14号酵母が織りなす香りの高さと透明感のある味わい。
-English Below-
長崎県壱岐市の重家酒造が手掛ける、最高峰の酒造好適米である山田錦を贅沢に使用した純米吟醸の生酒です。協会18号酵母と14号酵母の2種類を使用することで、香りの高さと透明感のある味わいが見事に両立されています。
開栓した瞬間にほのかな発泡感があり、グラスに注ぐとライチのような華やかな香りがふわっと広がります。口に含むとまるで果実をそのままかじったかのようなジューシーで豊かな甘みが一気に押し寄せてくる、素直に美味しいと思える贅沢な仕上がりです。週末のご褒美や、ちょっと特別な食事の最初の一杯に最適な一本です。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
華やかな香りとフレッシュな味わいを最も美しく引き出すため、冷蔵庫でキンキンに冷やしてからワイングラスでお楽しみいただくのがおすすめです。香りがより一層引き立ち、最高のバランスをご堪能いただけます。特別なお食事のスタートを飾る乾杯酒として、旬の食材や上品な前菜と合わせてお楽しみください。
English Description
Product: Yokoyama Junmai Ginjo SILVER 1814 Nama
Brewery: Shigeie Shuzo, Nagasaki Prefecture
Crafted by Shigeie Shuzo in Nagasaki Prefecture, this unpasteurized junmai ginjo is brewed using premium Yamada Nishiki rice and a blend of Kyokai No. 18 and No. 14 yeasts. It offers a subtle effervescence upon opening, followed by gorgeous aromas reminiscent of lychee. The palate is treated to a juicy, fruit-busting sweetness and a crystal-clear finish. Please keep it refrigerated. We highly recommend serving it well-chilled in a wine glass to fully appreciate its perfectly balanced aroma and fresh character, making it the ideal first glass for a special meal.
【ご注文前の注意事項】
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像および表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
・特定の製造年月や状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：16
- 産地：長崎県
- 酒種：日本酒
重家酒造
壱岐の自然が育む、日本酒と焼酎の二刀流蔵
長崎県壱岐市に蔵を構える重家酒造（おもやしゅぞう）は、日本酒と焼酎の両方を手がける全国でも珍しい蔵元です。
壱岐といえば麦焼酎発祥の地として知られ、豊かな自然と清らかな水に恵まれた島。
その風土を背景に、重家酒造は“壱岐らしさ”を大切にしながら、伝統と革新を両立させた酒造りを続けています。
■ 日本酒 ― 「横山五十」「よこやま」に代表される、華やかで洗練された酒質
重家酒造の日本酒は、蔵元が手がける「よこやま」シリーズが全国的に人気を集めています。
壱岐の軟水を使い、香り高くジューシーな味わいを追求したモダンな酒質が特徴。
白ブドウを思わせる華やかな香り、透明感のある甘みと酸のバランスが魅力で、食前酒としても食中酒としても活躍します。
少量仕込みで丁寧に醸されるため、毎年リリースを楽しみにするファンも多いシリーズです。
■ 焼酎 ― 壱岐焼酎の伝統を守る「ちんぐ」
一方、焼酎では壱岐焼酎の代表格ともいえる「ちんぐ」が看板銘柄。
壱岐焼酎は麦麹を使い、米麹を用いる九州本土の麦焼酎とは異なる独自の製法が特徴です。
「ちんぐ」はその伝統を守りつつ、軽やかでキレの良い飲み口を実現。
麦の香ばしさと米麹由来の柔らかい甘みが調和し、ロック・水割り・お湯割りと幅広い飲み方で楽しめます。
島料理との相性も抜群で、日常の晩酌に寄り添う一本です。
■ 二つの酒を造るからこそ生まれる“重家酒造らしさ”
日本酒の華やかさと、焼酎の素朴で温かい味わい。
まったく異なる二つの酒を造ることで、重家酒造は壱岐の魅力を多面的に表現しています。
伝統を守りながらも、新しい挑戦を恐れない姿勢が、多くのファンを惹きつける理由です。
壱岐の自然と蔵人の情熱が詰まった重家酒造の酒を、ぜひ日本酒と焼酎の両面から味わってみてください。
長崎県
重家酒造の商品
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長崎 ｜ 重家酒造
最高峰の山田錦を贅沢に使用したライチの香り漂うフレッシュな純米吟醸生酒
よこやま 純米吟醸 SILVER 1814生
生酒
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
特定名称：純米吟醸酒 ｜ 産地：長崎県壱岐市 ｜ 蔵元：重家酒造 ｜ 原料米：山田錦100％使用 ｜ 酵母：協会18号および14号 ｜ 生酒 ｜ 要冷蔵 ｜ 重家酒造謹製
ライチのような華やかな香りと果実をかじったようなジューシーな甘み。
協会18号と14号酵母が織りなす香りの高さと透明感のある味わい。
-English Below-
長崎県壱岐市の重家酒造が手掛ける、最高峰の酒造好適米である山田錦を贅沢に使用した純米吟醸の生酒です。協会18号酵母と14号酵母の2種類を使用することで、香りの高さと透明感のある味わいが見事に両立されています。
開栓した瞬間にほのかな発泡感があり、グラスに注ぐとライチのような華やかな香りがふわっと広がります。口に含むとまるで果実をそのままかじったかのようなジューシーで豊かな甘みが一気に押し寄せてくる、素直に美味しいと思える贅沢な仕上がりです。週末のご褒美や、ちょっと特別な食事の最初の一杯に最適な一本です。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
華やかな香りとフレッシュな味わいを最も美しく引き出すため、冷蔵庫でキンキンに冷やしてからワイングラスでお楽しみいただくのがおすすめです。香りがより一層引き立ち、最高のバランスをご堪能いただけます。特別なお食事のスタートを飾る乾杯酒として、旬の食材や上品な前菜と合わせてお楽しみください。
English Description
Product: Yokoyama Junmai Ginjo SILVER 1814 Nama
Brewery: Shigeie Shuzo, Nagasaki Prefecture
Crafted by Shigeie Shuzo in Nagasaki Prefecture, this unpasteurized junmai ginjo is brewed using premium Yamada Nishiki rice and a blend of Kyokai No. 18 and No. 14 yeasts. It offers a subtle effervescence upon opening, followed by gorgeous aromas reminiscent of lychee. The palate is treated to a juicy, fruit-busting sweetness and a crystal-clear finish. Please keep it refrigerated. We highly recommend serving it well-chilled in a wine glass to fully appreciate its perfectly balanced aroma and fresh character, making it the ideal first glass for a special meal.
【ご注文前の注意事項】
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・商品画像および表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
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