商品説明
鹿児島 ｜ 小牧醸造
【地元さつま町産西郷南高梅を丸ごと味わう濃厚本格梅酒】
小牧の梅酒
果肉ペースト
リキュール ｜ 鹿児島県さつま町産西郷南高梅使用 ｜ 10ヶ月以上長期浸漬 ｜ 小牧醸造謹製
さつま町産の肉厚な西郷南高梅を丸ごと味わう至高の梅酒。手作業で仕込んだ贅沢なペーストが織りなす極上の果実感。
-English Below-
鹿児島県の小牧醸造より、小牧の梅酒のご案内です。和歌山県に次ぐ梅の生産量を誇る鹿児島県内において、屈指の梅の産地として知られるさつま町産の西郷南高梅を贅沢に使用しました。
まるまると大きく肉厚な青果用の青梅を、小牧醸造自慢の本格焼酎へ10ヶ月以上にわたり長期間漬け込むことで、青梅の持つ豊かなエキスを余すところなく抽出しています。さらに漬け込んだ青梅を手作業で丁寧にペースト加工し、贅沢に混ぜ合わせることで、南高梅の甘酸っぱさと濃厚な旨味を丸ごと堪能できる風味豊かな梅酒に仕上げました。
おすすめのお召し上がり方
ロックで濃厚な果汁感とまろやかな余韻をじっくりと味わうのはもちろん、ソーダ割りで爽快な甘酸っぱさを愉しむスタイルや、お湯割りで優しく漂う梅の芳香を満喫するなど、幅広い飲み方でお召し上がりいただけます。
English Description
Product: Komaki no Umeshu
Brewery: Komaki Shuzo (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Komaki Shuzo in Kagoshima Prefecture, Komaki no Umeshu uses premium Saigo Nanko green plums harvested from Satsuma Town, a renowned plum-growing region. Steeped in Komaki Shuzo's authentic shochu for over 10 months, the large, fleshy plums fully release their concentrated essence. The soaked plums are then hand-pulped into a rich paste and blended back in, delivering the vibrant, full-bodied flavor of whole Nanko plums. Highly versatile, it can be enjoyed on the rocks, mixed with soda, or served with hot water.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：13
- 産地：鹿児島県
- 酒種：梅酒・リキュール
小牧醸造
鹿児島県さつま町に蔵を構える小牧酒造は、明治42年（1909年）創業の歴史ある芋焼酎蔵です。
蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニが獲れる清流・川内川が流れ、豊かな自然に囲まれた環境の中で、兄の一徳さん（社長）と弟の尚徳さん（杜氏）が中心となり、家族のような結束で蔵を切り盛りしています。
伝統的な芋焼酎造りを軸にしながら、ジンやリキュールなど新しいジャンルにも挑戦する柔軟さが、小牧酒造の大きな魅力です。
小牧酒造の焼酎造りは、原料のさつま芋の選定から仕込み、蒸留、熟成に至るまで、丁寧な手仕事を貫く姿勢が特徴です。
特に、地元さつま町の風土を生かした芋の香りと旨みを引き出す技術には定評があり、「小牧」「一尚」シリーズは全国の焼酎ファンから高い評価を受けています。
芋の甘みとキレの良さを両立させた味わいは食中酒としても優秀で、和食はもちろん洋食にも寄り添う懐の深さがあります。
また、近年注目を集めているクラフトジンは、焼酎蔵ならではの蒸留技術を生かした一本で、ボタニカルの香りと芋由来の柔らかさが見事に調和しています。
伝統と革新の両方を楽しめるのも、小牧酒造ならではです。
自然豊かなさつま町の風土と、兄弟が紡ぐ情熱が詰まった一杯を、ぜひ味わっていただきたいと思います。
鹿児島県
小牧醸造の商品
小牧の梅酒の関連商品
鹿児島 ｜ 小牧醸造
【地元さつま町産西郷南高梅を丸ごと味わう濃厚本格梅酒】
小牧の梅酒
果肉ペースト
リキュール ｜ 鹿児島県さつま町産西郷南高梅使用 ｜ 10ヶ月以上長期浸漬 ｜ 小牧醸造謹製
さつま町産の肉厚な西郷南高梅を丸ごと味わう至高の梅酒。手作業で仕込んだ贅沢なペーストが織りなす極上の果実感。
-English Below-
鹿児島県の小牧醸造より、小牧の梅酒のご案内です。和歌山県に次ぐ梅の生産量を誇る鹿児島県内において、屈指の梅の産地として知られるさつま町産の西郷南高梅を贅沢に使用しました。
まるまると大きく肉厚な青果用の青梅を、小牧醸造自慢の本格焼酎へ10ヶ月以上にわたり長期間漬け込むことで、青梅の持つ豊かなエキスを余すところなく抽出しています。さらに漬け込んだ青梅を手作業で丁寧にペースト加工し、贅沢に混ぜ合わせることで、南高梅の甘酸っぱさと濃厚な旨味を丸ごと堪能できる風味豊かな梅酒に仕上げました。
おすすめのお召し上がり方
ロックで濃厚な果汁感とまろやかな余韻をじっくりと味わうのはもちろん、ソーダ割りで爽快な甘酸っぱさを愉しむスタイルや、お湯割りで優しく漂う梅の芳香を満喫するなど、幅広い飲み方でお召し上がりいただけます。
English Description
Product: Komaki no Umeshu
Brewery: Komaki Shuzo (Kagoshima Prefecture)
Crafted by Komaki Shuzo in Kagoshima Prefecture, Komaki no Umeshu uses premium Saigo Nanko green plums harvested from Satsuma Town, a renowned plum-growing region. Steeped in Komaki Shuzo's authentic shochu for over 10 months, the large, fleshy plums fully release their concentrated essence. The soaked plums are then hand-pulped into a rich paste and blended back in, delivering the vibrant, full-bodied flavor of whole Nanko plums. Highly versatile, it can be enjoyed on the rocks, mixed with soda, or served with hot water.
