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日南娘 黒麹 黄金千貫 25°
日南娘 黒麹 黄金千貫 25°
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商品説明
宮崎 ｜ 宮田本店
キトサン農法栽培の黄金千貫と黒麹が織りなす、フルーティーな香りと力強いパンチのある味わい
日南娘 黒麹 黄金千貫 25度
黒麹仕込
本格焼酎 ｜ 宮崎県日南市 ｜ 芋焼酎 ｜ キトサン農法栽培黄金千貫使用 ｜ 黒麹仕込み ｜ 甕壷仕込み ｜ 常圧蒸留 ｜ アルコール分 25度 ｜ 宮田本店謹製
宮崎県の宮田本店が手掛ける、キトサン農法で大切に栽培された黄金千貫を甕壷で丁寧に仕込んだ本格芋焼酎です。
キトサンとはカニやエビなどの外殻に含まれるキチンから抽出されたバイオマスであり、土壌を豊かにし元気で良質なさつま芋を育む自然由来の農法です。
-English Below-
黒麹菌を用い昔ながらの常圧蒸留で引き出された味わいは、やわらかくフルーティーな香りを持ちながらも骨太でパンチのある飲み応えが特徴です。
瓶の中で時間が経つほどに風味に幅と奥行きが生まれるため、しばらく寝かせてからの味わいの変化を楽しむこともできる奥深い仕上がりとなっています。
おすすめのお召し上がり方
黒麹仕込みならではの力強いコクとふくよかな香りを存分に引き出すため、お湯割りでお召し上がりいただくのが最もおすすめです。温めることでフルーティーな香りが一層華やぎ、パンチのある旨味がまろやかに口の中に広がります。またしっかりと冷やしたロックや水割りでも輪郭のあるキレの良い味わいをお楽しみいただけるため、お好みに合わせて幅広い飲み方でご堪能ください。
English Description
Product: Nichinammusume Kurokoji Koganesengan 25 Degrees
Brewery: Miyata Honten Miyazaki Prefecture
Crafted by Miyata Honten in Miyazaki Prefecture this authentic sweet potato shochu is meticulously brewed in traditional clay pots. It features Koganesengan sweet potatoes cultivated using the chitosan farming method a natural agricultural approach utilizing biomass derived from chitin to enrich the soil and grow robust sweet potatoes. Brewed with black koji and distilled using the traditional atmospheric method it offers a soft and fruity aroma combined with a powerful and punchy flavor profile. As it rests in the bottle its flavors expand and deepen over time offering a beautifully evolving tasting experience. Enjoy its robust and aromatic character mixed with hot water or on the rocks.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：宮崎県
- 酒種：焼酎
宮田本店
参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りです。
四代目 宮田猪積が大正10年に焼酎の製造も始め、昭和3年にみりん・醤油の製造を始めました。
2011年（平成23年）に七代目の宮田育紀氏が逝去されて以来、現在は育紀氏の奥様である千賀子さんが「7.5代目」として、杜氏と代表取締役を務めています。
そして、八代目も現在修行中！！
すべてを人の手で行う、昔ながらの小さな蔵。 定番の銘柄「日南娘（ひなむすめ）」をはじめ、全量皮むき芋（全皮むき）で仕込んだ「銀の星」、さらには、甘口醤油「ミヤタ醤油」など、心温まる商品が数多く揃っています。
宮崎県
宮田本店の商品
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宮崎県の宮田本店が手掛ける、キトサン農法で大切に栽培された黄金千貫を甕壷で丁寧に仕込んだ本格芋焼酎です。
キトサンとはカニやエビなどの外殻に含まれるキチンから抽出されたバイオマスであり、土壌を豊かにし元気で良質なさつま芋を育む自然由来の農法です。
-English Below-
黒麹菌を用い昔ながらの常圧蒸留で引き出された味わいは、やわらかくフルーティーな香りを持ちながらも骨太でパンチのある飲み応えが特徴です。
瓶の中で時間が経つほどに風味に幅と奥行きが生まれるため、しばらく寝かせてからの味わいの変化を楽しむこともできる奥深い仕上がりとなっています。
おすすめのお召し上がり方
黒麹仕込みならではの力強いコクとふくよかな香りを存分に引き出すため、お湯割りでお召し上がりいただくのが最もおすすめです。温めることでフルーティーな香りが一層華やぎ、パンチのある旨味がまろやかに口の中に広がります。またしっかりと冷やしたロックや水割りでも輪郭のあるキレの良い味わいをお楽しみいただけるため、お好みに合わせて幅広い飲み方でご堪能ください。
English Description
Product: Nichinammusume Kurokoji Koganesengan 25 Degrees
Brewery: Miyata Honten Miyazaki Prefecture
Crafted by Miyata Honten in Miyazaki Prefecture this authentic sweet potato shochu is meticulously brewed in traditional clay pots. It features Koganesengan sweet potatoes cultivated using the chitosan farming method a natural agricultural approach utilizing biomass derived from chitin to enrich the soil and grow robust sweet potatoes. Brewed with black koji and distilled using the traditional atmospheric method it offers a soft and fruity aroma combined with a powerful and punchy flavor profile. As it rests in the bottle its flavors expand and deepen over time offering a beautifully evolving tasting experience. Enjoy its robust and aromatic character mixed with hot water or on the rocks.
