商品説明
熊本・あさぎり町 ｜ 高田酒造場 【撫子の花酵母が舞う、華麗な球磨焼酎】
あさぎりの花 25度
新ラベル
本格米焼酎（球磨焼酎） ｜ 熊本県産米・米麹 ｜ 花酵母（ナデシコ）使用 ｜ アルコール度数25度
「グラスに咲く、ナデシコの花。」ジンやラムも手掛ける注目の蔵が放つ、新世代の米焼酎。
熊本県球磨郡あさぎり町で、伝統的な石蔵と手造りの製法を守り続ける「高田酒造場」。近年はクラフトジンやラムの製造にもいち早く挑戦し、高田恭奈氏を中心に全国のイベント等でも旋風を巻き起こしている、今最も目が離せない注目の蔵元です。2026年に洗練された新ラベルへと一新された本作は、自然界に咲く「ナデシコの花」から採取した花酵母を使用して醸された、非常にエレガントな球磨焼酎です。
・まるで洋酒のようなアロマ！炭酸が弾ける「ソーダ割り」が抜群
グラスに注ぐと、従来の米焼酎のイメージを覆すような、まるで白ワインやライチ、瑞々しいお花を思わせるフルーティーで華やかなアロマが広がります。口当たりは驚くほど優しく、お米の綺麗な甘みがスッと抜けていくクリアな酒質。お酒単体での完成度はもちろんですが、氷をたっぷり入れたグラスで炭酸と合わせる「ソーダ割り」にすることで、花酵母の香りがシュワっと弾け、洋食やスイーツにも見事に寄り添います。
焼酎に馴染みのない方や女性にも自信を持っておすすめできる、モダンで洗練された味わい。常に進化を続ける高田酒造場の「今」を体感できる、美しく華麗な一本をご堪能ください。※写真は旧ラベルです。
商品概要
- アルコール度数：25
- 産地：熊本県
- 酒種：焼酎
高田酒造場（熊本県）
【合資会社 高田酒造場】伝統と革新の手造り球磨焼酎
熊本県球磨郡あさぎり町に蔵を構える、明治35年創業の老舗蔵元「高田酒造場」です。
日本三大急流である球磨川の恩恵を受けながら、120年以上にわたって熊本特産の「球磨焼酎（米焼酎）」を造り続けている魅力あふれる酒蔵となります！
希少な石蔵の麹室と伝統的なカメ仕込み
「できるだけ自然のままに」というポリシーのもと、現在でも熊本県下で希少な石蔵の麹室（こうじむろ）を使用し、土に埋め込んだ昔ながらのカメ（甕）で一次・二次仕込みを完全手作業で行っています。
気温の変化を受けにくい土の中のカメでじっくりと発酵させることで、手造りならではのまろやかで芯のある深い味わいが生まれます！
花酵母やクラフトジンへの斬新なアプローチ
伝統的な製法を頑なに守る一方で、業界で初めてナデシコなどの「花酵母」を使用したフルーティーな米焼酎を生み出すなど、常に新しい挑戦を続けています。
近年では自社の球磨焼酎をベースにした熊本初のクラフトジンを手掛けるなど、米の旨味を知り尽くした蔵だからこそできる、枠にとらわれない酒造りが高く評価されています。
量を追わず質を高めることに特化しており、初めて米焼酎を飲む方から熱烈な焼酎ファンまで満足させるラインナップが揃っています。
熊本県
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新ラベル
本格米焼酎（球磨焼酎） ｜ 熊本県産米・米麹 ｜ 花酵母（ナデシコ）使用 ｜ アルコール度数25度
「グラスに咲く、ナデシコの花。」ジンやラムも手掛ける注目の蔵が放つ、新世代の米焼酎。
熊本県球磨郡あさぎり町で、伝統的な石蔵と手造りの製法を守り続ける「高田酒造場」。近年はクラフトジンやラムの製造にもいち早く挑戦し、高田恭奈氏を中心に全国のイベント等でも旋風を巻き起こしている、今最も目が離せない注目の蔵元です。2026年に洗練された新ラベルへと一新された本作は、自然界に咲く「ナデシコの花」から採取した花酵母を使用して醸された、非常にエレガントな球磨焼酎です。
・まるで洋酒のようなアロマ！炭酸が弾ける「ソーダ割り」が抜群
グラスに注ぐと、従来の米焼酎のイメージを覆すような、まるで白ワインやライチ、瑞々しいお花を思わせるフルーティーで華やかなアロマが広がります。口当たりは驚くほど優しく、お米の綺麗な甘みがスッと抜けていくクリアな酒質。お酒単体での完成度はもちろんですが、氷をたっぷり入れたグラスで炭酸と合わせる「ソーダ割り」にすることで、花酵母の香りがシュワっと弾け、洋食やスイーツにも見事に寄り添います。
焼酎に馴染みのない方や女性にも自信を持っておすすめできる、モダンで洗練された味わい。常に進化を続ける高田酒造場の「今」を体感できる、美しく華麗な一本をご堪能ください。※写真は旧ラベルです。
