商品説明
京都・伏見 ｜ 藤岡酒造
【青空のように澄み渡る、至高の手造り純米酒】
蒼空 純米 美山錦
ボトル
純米酒 ｜ 長野県産「美山錦」使用 ｜ イタリア・ヴェネツィア製500mlボトル
「青空のように澄んだピュアな旨味。ヴェネツィアングラスに包まれた、ふたりで味わう特別なひととき。」
京都・伏見の地で、一度は途絶えた酒造りを情熱とともに見事に復活させた藤岡酒造。その看板銘柄であり、全国の日本酒ファンを魅了してやまない代表作が、この「蒼空（そうくう） 純米 美山錦」です。
長野県産の酒造好適米「美山錦」を丁寧に仕込んだこの一本は、お米本来の優しい旨味をしっかりと感じさせながらも、後味は驚くほど軽快でシルクのように滑らか。いつまでも飲み飽きしない、極めて美しくクリアな味わいに仕上がっています。
ヴェネツィアガラスの美しい瓶と、ふたりで飲み切る500ml
ひときわ目を惹く透明で丸みを帯びた美しいボトルは、イタリア・ヴェネツィアのガラス工房で作られた特注品です。無濾過ならではの日本酒本来の美しいライムグリーン色を見て楽しんでほしいという、蔵元の粋な計らいが込められています。
容量は、ご夫婦や大切な方とおふたりでちょうど美味しく飲み切れる「500ml」サイズ。冷蔵庫のドアポケットにもすんなりと収まるスマートな設計です。味わいはもちろん、藍染めの布製ラベルなどの細部にまで美意識が宿る、贈り物にも最適な至高の純米酒です。
【 必須：横置き厳禁のご案内 】
本商品はイタリア製の特注ボトルを採用しており、コルク栓を使用しているものがございます。
瓶を横に寝かせて保管されますと、お酒が漏れ出たりコルクが傷む原因となります。冷蔵庫などで保管される際は、液漏れ防止のため必ず「立てた状態」で保管していただきますようお願い申し上げます。また、透明瓶のため光の影響を受けやすくなっておりますので、直射日光を避け、冷暗所または冷蔵庫での保管をお願いいたします。
商品概要
- アルコール度数：16
- 産地：京都府
- 酒種：日本酒
藤岡酒造
京都・伏見の名水とともに歩んできた藤岡酒造は、明治35年（1902年）創業の歴史ある酒蔵です。
かつては「万長（まんちょう）」の銘柄で最盛期8,000石もの生産量を誇り、地元で長く愛されてきました。
しかし三代目の急逝により平成7年に一度酒造りを休止。
それでも「もう一度、納得のいく酒を造りたい」という強い想いを胸に、五代目・藤岡正章氏が全国の蔵で修業を重ね、平成14年（2002年）に蔵を再建し復活を遂げます。
藤岡酒造の大きな特徴は、蔵元自らが杜氏を務めること、そしてすべての酒を手造りの純米酒に限定している点です。
「良い酒は必ず天に通じ、人に通じる」という家訓のもと、少量仕込みで丁寧に醸す姿勢は創業時から変わりません。
また、伏見の中でも最東端に位置し、上流の良質な地下水「白菊水」に恵まれた環境も、酒質の透明感とやわらかさを支えています。
看板銘柄は、復活とともに生まれた「蒼空（そうくう）」。
青空のように澄んだ味わいを目指し、純米吟醸・純米大吟醸を中心に、山田錦・山田穂・美山錦など多彩な酒米で表現されています。
やさしく寄り添うような香味は当店でもファンが多く、食中酒としても非常に優秀です。
伏見の伝統と新しい挑戦が共存する、唯一無二の酒蔵です。
京都府
藤岡酒造の商品
蒼空 純米 美山錦の関連商品
京都・伏見 ｜ 藤岡酒造
【青空のように澄み渡る、至高の手造り純米酒】
蒼空 純米 美山錦
ボトル
純米酒 ｜ 長野県産「美山錦」使用 ｜ イタリア・ヴェネツィア製500mlボトル
「青空のように澄んだピュアな旨味。ヴェネツィアングラスに包まれた、ふたりで味わう特別なひととき。」
京都・伏見の地で、一度は途絶えた酒造りを情熱とともに見事に復活させた藤岡酒造。その看板銘柄であり、全国の日本酒ファンを魅了してやまない代表作が、この「蒼空（そうくう） 純米 美山錦」です。
長野県産の酒造好適米「美山錦」を丁寧に仕込んだこの一本は、お米本来の優しい旨味をしっかりと感じさせながらも、後味は驚くほど軽快でシルクのように滑らか。いつまでも飲み飽きしない、極めて美しくクリアな味わいに仕上がっています。
ヴェネツィアガラスの美しい瓶と、ふたりで飲み切る500ml
ひときわ目を惹く透明で丸みを帯びた美しいボトルは、イタリア・ヴェネツィアのガラス工房で作られた特注品です。無濾過ならではの日本酒本来の美しいライムグリーン色を見て楽しんでほしいという、蔵元の粋な計らいが込められています。
容量は、ご夫婦や大切な方とおふたりでちょうど美味しく飲み切れる「500ml」サイズ。冷蔵庫のドアポケットにもすんなりと収まるスマートな設計です。味わいはもちろん、藍染めの布製ラベルなどの細部にまで美意識が宿る、贈り物にも最適な至高の純米酒です。
【 必須：横置き厳禁のご案内 】
本商品はイタリア製の特注ボトルを採用しており、コルク栓を使用しているものがございます。
瓶を横に寝かせて保管されますと、お酒が漏れ出たりコルクが傷む原因となります。冷蔵庫などで保管される際は、液漏れ防止のため必ず「立てた状態」で保管していただきますようお願い申し上げます。また、透明瓶のため光の影響を受けやすくなっておりますので、直射日光を避け、冷暗所または冷蔵庫での保管をお願いいたします。
