籠屋オンライン
乾坤一 特別純米 神力 火入れ
乾坤一 特別純米 神力 火入れ
在庫あり - 在庫10本以上
Couldn't load pickup availability
商品説明
宮城 ｜ 大沼酒造店 【マスカットの香りとアセロラを思わせる柔らかな酸味】
乾坤一 特別純米 神力
扁平精米
日本酒 ｜ 宮城県角田市産無農薬有機栽培神力使用 ｜ 扁平精米 ｜ 特別純米原酒 ｜ 大沼酒造店謹製
無農薬と有機肥料で育てられた神力を使用。扁平精米が引き出すフレッシュなマスカットの香りと柔らかな果実味。
-English Below-
宮城県の大沼酒造店より乾坤一 特別純米 神力のご案内です。本年度の契約栽培シリーズの最後を飾る特別な一本としてリリースされました。宮城県角田市の契約農家である佐藤裕貴氏が農薬を使用せず有機肥料のみで丁寧に栽培した酒造好適米の神力を使用しています。
こだわりの扁平精米をはじめとする高度な処理を施すことで米本来のピュアな味わいと豊かな香りを最大限に引き出しました。グラスに注ぐとフレッシュなマスカットを思わせる爽やかな香りが漂います。口に含むとアセロラのような柔らかな果実味と綺麗な酸味が広がり心地よい余韻を残します。和食だけでなく洋食にも幅広く調和する万能な酒質となっており日々の食卓を華やかに彩る純米原酒です。
おすすめのお召し上がり方
冷酒から常温まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。しっかりと冷やすことで綺麗な酸味とフレッシュな香りが引き立ち温度が上がるにつれて柔らかな米の旨味が顔を出します。季節を問わず様々なお料理とあわせてご堪能ください。
English Description
Product: Kenkonichi Tokubetsu Junmai Shinriki
Brewery: Onuma Shuzoten (Miyagi Prefecture)
Crafted by Onuma Shuzoten in Miyagi Prefecture this Tokubetsu Junmai is brewed using Shinriki rice. The rice is carefully cultivated without pesticides and with organic fertilizers by contract farmer Yuki Sato in Kakuda City. Through a meticulous flat milling process it achieves a highly refined and pure flavor profile. It features a fresh muscat like aroma and a soft acerola like fruitiness beautifully balanced by a clean acidity. Extremely versatile it pairs exceptionally well with both Japanese and Western cuisine. Best enjoyed from chilled to room temperature.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：15
- 産地：宮城県
- 酒種：日本酒
大沼酒造店
宮城県村田町に蔵を構える大沼酒造店さんは、創業300年、歴史情緒が色濃く残る町並みのシンボル的存在の酒蔵です。
江戸時代中期・正徳二年（1712年）創業という長い歴史を持ちながら、今もなお甑による蒸米など多くの工程を手作業で行う、“完全手造り”の蔵として知られています。
大沼酒造店さんの大きな特徴は、宮城県産ササニシキにこだわった酒造り。
昭和の地酒ブームの頃、「地元の米・水・人を生かしてこそ本当の地酒」との考えから、他県産の酒米をあえてササニシキへ切り替えたというエピソードは、蔵の哲学を象徴しています。
扱いが難しい飯米を使い続けたことが結果として蔵の個性となり、今では「愛国」や「ササシグレ」などの品種も使用しています。
看板銘柄はもちろん「乾坤一（けんこんいち）」。
ササニシキ由来のやさしい旨みとキレの良さが魅力で、宮城の食文化にも寄り添う一本です。
「乾坤一」は、ふっくらとした酒質と食事を引き立てるキレが魅力。
食中酒として自信を持っておすすめできる一本です。
手造りの温かさと宮城の風土が詰まった味わいを、ぜひお楽しみください。
宮城県
大沼酒造店の商品
乾坤一 超辛口 純米吟醸 原酒
乾坤一 特別純米 神力 火入れ
乾坤一 特別純米 神力 火入れの関連商品
日高見 ＋１１超辛口 純米酒
宮城 ｜ 大沼酒造店 【マスカットの香りとアセロラを思わせる柔らかな酸味】
乾坤一 特別純米 神力
扁平精米
日本酒 ｜ 宮城県角田市産無農薬有機栽培神力使用 ｜ 扁平精米 ｜ 特別純米原酒 ｜ 大沼酒造店謹製
無農薬と有機肥料で育てられた神力を使用。扁平精米が引き出すフレッシュなマスカットの香りと柔らかな果実味。
-English Below-
宮城県の大沼酒造店より乾坤一 特別純米 神力のご案内です。本年度の契約栽培シリーズの最後を飾る特別な一本としてリリースされました。宮城県角田市の契約農家である佐藤裕貴氏が農薬を使用せず有機肥料のみで丁寧に栽培した酒造好適米の神力を使用しています。
こだわりの扁平精米をはじめとする高度な処理を施すことで米本来のピュアな味わいと豊かな香りを最大限に引き出しました。グラスに注ぐとフレッシュなマスカットを思わせる爽やかな香りが漂います。口に含むとアセロラのような柔らかな果実味と綺麗な酸味が広がり心地よい余韻を残します。和食だけでなく洋食にも幅広く調和する万能な酒質となっており日々の食卓を華やかに彩る純米原酒です。
おすすめのお召し上がり方
冷酒から常温まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。しっかりと冷やすことで綺麗な酸味とフレッシュな香りが引き立ち温度が上がるにつれて柔らかな米の旨味が顔を出します。季節を問わず様々なお料理とあわせてご堪能ください。
English Description
Product: Kenkonichi Tokubetsu Junmai Shinriki
Brewery: Onuma Shuzoten (Miyagi Prefecture)
Crafted by Onuma Shuzoten in Miyagi Prefecture this Tokubetsu Junmai is brewed using Shinriki rice. The rice is carefully cultivated without pesticides and with organic fertilizers by contract farmer Yuki Sato in Kakuda City. Through a meticulous flat milling process it achieves a highly refined and pure flavor profile. It features a fresh muscat like aroma and a soft acerola like fruitiness beautifully balanced by a clean acidity. Extremely versatile it pairs exceptionally well with both Japanese and Western cuisine. Best enjoyed from chilled to room temperature.
