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野田 阿部酒造（あべ）
野田 阿部酒造（あべ）
在庫あり - 在庫10本以上
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商品説明
新潟 ｜ 阿部酒造
四方を山に囲まれた美しい野田地区の風土と時を映し出す、圃場別シリーズ
あべ 野田 NOTA
野田産米
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 新潟県柏崎市 ｜ 圃場別シリーズ ｜ 新潟県柏崎市野田産米100パーセント使用 ｜ 精米歩合 80パーセント ｜ アルコール分 13度 ｜ 生産者 株式会社アグリスペース ｜ 火入れ 要冷蔵 ｜ 阿部酒造謹製
新潟県柏崎市の阿部酒造が手掛ける圃場別シリーズより、四方を囲む山々と一面に広がる田んぼのコントラストが美しい山エリアの野田地区で育まれたお米を全量使用した一本です。
少し盆地になりながらも風が抜け、朝晩の寒暖差がある野田地区は米作りに非常に適した環境を誇ります。
-English Below-
雪深いエリアであるため市街地よりもゆっくりと時が流れるこの地で、上輪新田圃場の担い手でもある上杉氏が丹精込めて手掛けたお米の魅力を最大限に引き出しています。
精米歩合八十パーセントという低精白ならではの豊かなお米の旨味と、阿部酒造らしいきれいな酸が調和した心地よい味わいをお楽しみいただけます。火入れ処理が施されていますが、品質を保つため要冷蔵商品となっております。
おすすめのお召し上がり方
要冷蔵商品となりますので、冷蔵庫でしっかりと冷やしていただくことで、野田の風土が育んだ豊かなお米の旨味と爽やかな酸味のバランスをすっきりと味わうことができます。グラスの中で少し温度が上がるにつれて、低精白ならではのふくよかなコクがじんわりと広がります。山の恵みを感じさせるような滋味深いお料理と合わせて、ゆっくりと流れる時間とともにお楽しみください。
English Description
Product: Abe Nota
Brewery: Abe Shuzo (Niigata Prefecture)
Crafted by Abe Shuzo in Kashiwazaki City, this sake is part of their single field series, exclusively using rice grown in the deep mountain area of Nota. Surrounded by mountains with beautiful contrasting rice fields, the Nota region features significant temperature variations and a unique breezy basin climate ideal for rice cultivation. Brewed with rice polished to eighty percent, it beautifully expresses the rich, profound umami of the local rice balanced with a clean acidity characteristic of Abe Shuzo. Although pasteurized, it requires refrigeration to maintain its delicate quality. Enjoy it chilled to appreciate the unique terroir of Nota alongside hearty, rustic dishes.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：13
- 産地：新潟県
- 酒種：日本酒
阿部酒造
新潟県柏崎市で1804年創業の阿部酒造さんは、今まさに全国から注目されている酒蔵です。
「阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です」「酒造りで大事にしていることは“発酵を楽しむ”こと」と語られており、“造り手がワクワクしながら醸す酒”が魅力です。
蔵の特徴は、知的好奇心を軸にした挑戦的な酒造りと、米の旨味と酸をしっかり感じられる味わい。
すべて原酒で仕上げる「あべ」シリーズは阿部酒造さんの看板商品で、HPでも「米の旨味と酸味を感じられる設計で醸している」と紹介されています。
飲み飽きしないバランスの良さは、籠屋でもファンが多いです。
さらに、★（スター）シリーズや、柏崎の田んぼごとに味わいの違いを楽しめる圃場別シリーズなど、地域と深く結びついた取り組みも魅力。
少量生産で丁寧に造られているため、新潟県酒造組合も「全国的にみても極めて少量生産の蔵」と紹介しています。
“柏崎から日本酒の未来を面白くする”阿部酒造さんのお酒、ぜひ一度味わってみてください。
新潟県
阿部酒造の商品
野田 阿部酒造（あべ）の関連商品
新潟 ｜ 阿部酒造
四方を山に囲まれた美しい野田地区の風土と時を映し出す、圃場別シリーズ
あべ 野田 NOTA
野田産米
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 新潟県柏崎市 ｜ 圃場別シリーズ ｜ 新潟県柏崎市野田産米100パーセント使用 ｜ 精米歩合 80パーセント ｜ アルコール分 13度 ｜ 生産者 株式会社アグリスペース ｜ 火入れ 要冷蔵 ｜ 阿部酒造謹製
新潟県柏崎市の阿部酒造が手掛ける圃場別シリーズより、四方を囲む山々と一面に広がる田んぼのコントラストが美しい山エリアの野田地区で育まれたお米を全量使用した一本です。
少し盆地になりながらも風が抜け、朝晩の寒暖差がある野田地区は米作りに非常に適した環境を誇ります。
-English Below-
雪深いエリアであるため市街地よりもゆっくりと時が流れるこの地で、上輪新田圃場の担い手でもある上杉氏が丹精込めて手掛けたお米の魅力を最大限に引き出しています。
精米歩合八十パーセントという低精白ならではの豊かなお米の旨味と、阿部酒造らしいきれいな酸が調和した心地よい味わいをお楽しみいただけます。火入れ処理が施されていますが、品質を保つため要冷蔵商品となっております。
おすすめのお召し上がり方
要冷蔵商品となりますので、冷蔵庫でしっかりと冷やしていただくことで、野田の風土が育んだ豊かなお米の旨味と爽やかな酸味のバランスをすっきりと味わうことができます。グラスの中で少し温度が上がるにつれて、低精白ならではのふくよかなコクがじんわりと広がります。山の恵みを感じさせるような滋味深いお料理と合わせて、ゆっくりと流れる時間とともにお楽しみください。
English Description
Product: Abe Nota
Brewery: Abe Shuzo (Niigata Prefecture)
Crafted by Abe Shuzo in Kashiwazaki City, this sake is part of their single field series, exclusively using rice grown in the deep mountain area of Nota. Surrounded by mountains with beautiful contrasting rice fields, the Nota region features significant temperature variations and a unique breezy basin climate ideal for rice cultivation. Brewed with rice polished to eighty percent, it beautifully expresses the rich, profound umami of the local rice balanced with a clean acidity characteristic of Abe Shuzo. Although pasteurized, it requires refrigeration to maintain its delicate quality. Enjoy it chilled to appreciate the unique terroir of Nota alongside hearty, rustic dishes.
