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一尚 シルバー 江戸酵母
一尚 シルバー 江戸酵母
在庫あり - 在庫10本以上
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商品説明
鹿児島 ｜ 小牧醸造 【100年の時を超えて蘇る、伝統と革新】
一尚 シルバー 25度
焼酎
本格芋焼酎 ｜ 和甕仕込・常圧蒸留 ｜ マロングラッセのような甘み
「100年前の菌が蘇る。お湯割りで花開く、マロングラッセのような至高の甘み。」
-English Below-
鹿児島県さつま町にて焼酎造りを行う小牧醸造より、創業100周年を記念して造り上げられた看板銘柄「一尚（いっしょう） シルバー 25度」のご案内です。
100年前から培養分離されて現存する「イヌイ株黒麹菌」と「1909江戸酵母」を使用。蔵伝統の和甕（わがめ）で丁寧に仕込み、昔ながらの常圧蒸留で仕上げることで、深く上品なコクを見事に引き出しています。
お湯割りで目覚める、ミルキーで洋風な甘い香り
グラスに注ぐと、黒麹ならではの香ばしさとスモーキーな風味が漂います。特筆すべきは、温めたときの圧倒的な変化です。お湯割りにすると隠れていた香りの扉が開き、マロングラッセやナッツのようなミルキーで洋風な甘い香りがふわりと広がります。
もちろんロックや水割りでも美味しくお召し上がりいただけますが、この焼酎の真骨頂を味わうならお湯割りが圧倒的におすすめです。減圧蒸留バージョンとの飲み比べもぜひお楽しみください。
【保存方法とおすすめの飲み方】
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所（冷暗所）での保管をお願いいたします。隠された香りの扉が開く「お湯割り」で、ミルキーで洋風な至高の甘みを心ゆくまでご堪能ください。
English Description
Product: Issho Silver 25° (Sweet Potato Shochu)
Brewery: Komaki Jyozo (Kagoshima Prefecture)
Created to commemorate the brewery's 100th anniversary, this signature authentic sweet potato shochu is crafted using ancient "Inui strain black koji" and "1909 Edo yeast" preserved from a century ago. Brewed in traditional clay pots (wagame) and atmospheric-distilled, it offers a deeply elegant richness. While it features a roasted, smoky aroma initially, mixing it with hot water unlocks a hidden door of fragrances, releasing a milky, western-style sweetness reminiscent of marrons glacés and nuts.
Storage & Serving: Please store in a cool, dark place away from direct sunlight. Highly recommended mixed with hot water to fully release its milky, sweet aroma.
商品概要
- アルコール度数：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
小牧醸造
鹿児島県さつま町に蔵を構える小牧酒造は、明治42年（1909年）創業の歴史ある芋焼酎蔵です。
蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニが獲れる清流・川内川が流れ、豊かな自然に囲まれた環境の中で、兄の一徳さん（社長）と弟の尚徳さん（杜氏）が中心となり、家族のような結束で蔵を切り盛りしています。
伝統的な芋焼酎造りを軸にしながら、ジンやリキュールなど新しいジャンルにも挑戦する柔軟さが、小牧酒造の大きな魅力です。
小牧酒造の焼酎造りは、原料のさつま芋の選定から仕込み、蒸留、熟成に至るまで、丁寧な手仕事を貫く姿勢が特徴です。
特に、地元さつま町の風土を生かした芋の香りと旨みを引き出す技術には定評があり、「小牧」「一尚」シリーズは全国の焼酎ファンから高い評価を受けています。
芋の甘みとキレの良さを両立させた味わいは食中酒としても優秀で、和食はもちろん洋食にも寄り添う懐の深さがあります。
また、近年注目を集めているクラフトジンは、焼酎蔵ならではの蒸留技術を生かした一本で、ボタニカルの香りと芋由来の柔らかさが見事に調和しています。
伝統と革新の両方を楽しめるのも、小牧酒造ならではです。
自然豊かなさつま町の風土と、兄弟が紡ぐ情熱が詰まった一杯を、ぜひ味わっていただきたいと思います。
鹿児島県
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「100年前の菌が蘇る。お湯割りで花開く、マロングラッセのような至高の甘み。」
-English Below-
鹿児島県さつま町にて焼酎造りを行う小牧醸造より、創業100周年を記念して造り上げられた看板銘柄「一尚（いっしょう） シルバー 25度」のご案内です。
100年前から培養分離されて現存する「イヌイ株黒麹菌」と「1909江戸酵母」を使用。蔵伝統の和甕（わがめ）で丁寧に仕込み、昔ながらの常圧蒸留で仕上げることで、深く上品なコクを見事に引き出しています。
お湯割りで目覚める、ミルキーで洋風な甘い香り
グラスに注ぐと、黒麹ならではの香ばしさとスモーキーな風味が漂います。特筆すべきは、温めたときの圧倒的な変化です。お湯割りにすると隠れていた香りの扉が開き、マロングラッセやナッツのようなミルキーで洋風な甘い香りがふわりと広がります。
もちろんロックや水割りでも美味しくお召し上がりいただけますが、この焼酎の真骨頂を味わうならお湯割りが圧倒的におすすめです。減圧蒸留バージョンとの飲み比べもぜひお楽しみください。
【保存方法とおすすめの飲み方】
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所（冷暗所）での保管をお願いいたします。隠された香りの扉が開く「お湯割り」で、ミルキーで洋風な至高の甘みを心ゆくまでご堪能ください。
English Description
Product: Issho Silver 25° (Sweet Potato Shochu)
Brewery: Komaki Jyozo (Kagoshima Prefecture)
Created to commemorate the brewery's 100th anniversary, this signature authentic sweet potato shochu is crafted using ancient "Inui strain black koji" and "1909 Edo yeast" preserved from a century ago. Brewed in traditional clay pots (wagame) and atmospheric-distilled, it offers a deeply elegant richness. While it features a roasted, smoky aroma initially, mixing it with hot water unlocks a hidden door of fragrances, releasing a milky, western-style sweetness reminiscent of marrons glacés and nuts.
Storage & Serving: Please store in a cool, dark place away from direct sunlight. Highly recommended mixed with hot water to fully release its milky, sweet aroma.
