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李白 特純にごり Dreamy Clouds 火入れ
李白 特純にごり Dreamy Clouds 火入れ
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商品説明
島根 ｜ 李白酒造
青空に浮かぶ雲のように幻想的な美しさ、世界が認めた洗練の辛口にごり酒
李白 特別純米にごり Dreamy Clouds
特別純米
日本酒 ｜ 島根県 ｜ 特別純米酒 ｜ にごり酒 ｜ 火入れ ｜ 芳醇辛口 ｜ 李白酒造謹製
島根県の銘醸である李白酒造が醸す、海外輸出用として絶大な人気を誇る特別純米にごり酒です。
グラスの中でゆらゆらと舞うにごりの様子は、その名の通り青空に浮かぶ白い雲のように幻想的で美しい佇まいを見せます。
-English Below-
にごり酒特有のお米の豊かな旨みをたっぷりと抱き込みながらも、甘ったるさを感じさせない爽やかな辛口のキレが冴え渡ります。ふわりと広がる芳醇な香りの後に、さっぱりとした喉越しが駆け抜ける洗練された味わいは、まさに世界の食卓で愛される理由そのものです。
火入れによる落ち着きとにごり由来のコクが調和し、スパイシーな料理や濃いめの味付けの料理とも素晴らしい相性を魅せます。和食はもちろん多国籍なメニューとも自由に合わせられる懐の広さを持ち合わせており、空に浮かぶ雲を眺めるような軽やかで自由なひとときをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしていただくと、にごりの柔らかな旨味と爽快な辛口のキレがいっそう際立ちます。ワイングラスなどに注ぎ、青空に浮かぶ雲のような美しい濁りの様子を目で楽しみながら味わっていただくのがおすすめです。スパイシーなエスニック料理やコクのあるお肉料理など、世界の多彩な食卓と合わせて自由なスタイルでお楽しみください。
English Description
Product: Rihaku Tokubetsu Junmai Nigori Dreamy Clouds
Brewery: Rihaku Shuzo (Shimane Prefecture)
Crafted by Rihaku Shuzo in Shimane Prefecture, this pasteurized Tokubetsu Junmai Nigori is highly acclaimed worldwide. True to its name, the elegant cloudiness gracefully floating in the glass resembles white clouds in a beautiful blue sky. It perfectly balances the rich umami of rice with a surprisingly refreshing and crisp dry finish, leaving no cloying sweetness behind. Its sophisticated profile pairs wonderfully with a variety of international cuisines, especially spicy and richly flavored dishes. Enjoy a light and liberating moment with this internationally beloved dry nigori sake.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：15
- 産地：島根県
- 酒種：日本酒
李白酒造
明治15年創業の李白酒造は、
「酒文化を普及し、正しく後世に継承する」という理念のもと、
日本のみならず世界へ挑戦し続ける蔵として歩みを進めてきました。
現杜氏の田中さんは、かつて籠屋で修行を積んだ“籠屋の卒業生”でもあります。
田中君は籠屋で2年間修業をし、
専務・秋元慈一の農大時代の同級生として深い縁を持つ造り手です。
大学卒業後に籠屋で経験を積み、落ち着いた雰囲気と優しい人柄で当時の籠屋を支えてくれました。
「日本酒の価値を高めたい」「日本一高い酒を造る」という高い志を胸に、
今も日本酒業界の発展に貢献し続けています。
海外展開にも積極的で、2006年頃には一緒にニューヨークを訪れ、
世界各都市で開催される一般公開の利き酒会「ジョイ・オブ・サケ」に参加。
共に世界の酒文化に触れ、視野を広げた経験は今も蔵の挑戦を支えています。
日本酒「李白」は、派手さこそないものの、
丁寧に造り込まれた奥深い味わいが魅力の優れた食中酒です。
料理を引き立て、飲むほどに味わいの層が広がる一本として多くのファンに愛されています。
籠屋の卒業生である李白・田中君が醸す酒を、
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
三代目 秋元賢
島根県
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特別純米
日本酒 ｜ 島根県 ｜ 特別純米酒 ｜ にごり酒 ｜ 火入れ ｜ 芳醇辛口 ｜ 李白酒造謹製
島根県の銘醸である李白酒造が醸す、海外輸出用として絶大な人気を誇る特別純米にごり酒です。
グラスの中でゆらゆらと舞うにごりの様子は、その名の通り青空に浮かぶ白い雲のように幻想的で美しい佇まいを見せます。
-English Below-
にごり酒特有のお米の豊かな旨みをたっぷりと抱き込みながらも、甘ったるさを感じさせない爽やかな辛口のキレが冴え渡ります。ふわりと広がる芳醇な香りの後に、さっぱりとした喉越しが駆け抜ける洗練された味わいは、まさに世界の食卓で愛される理由そのものです。
火入れによる落ち着きとにごり由来のコクが調和し、スパイシーな料理や濃いめの味付けの料理とも素晴らしい相性を魅せます。和食はもちろん多国籍なメニューとも自由に合わせられる懐の広さを持ち合わせており、空に浮かぶ雲を眺めるような軽やかで自由なひとときをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしていただくと、にごりの柔らかな旨味と爽快な辛口のキレがいっそう際立ちます。ワイングラスなどに注ぎ、青空に浮かぶ雲のような美しい濁りの様子を目で楽しみながら味わっていただくのがおすすめです。スパイシーなエスニック料理やコクのあるお肉料理など、世界の多彩な食卓と合わせて自由なスタイルでお楽しみください。
English Description
Product: Rihaku Tokubetsu Junmai Nigori Dreamy Clouds
Brewery: Rihaku Shuzo (Shimane Prefecture)
Crafted by Rihaku Shuzo in Shimane Prefecture, this pasteurized Tokubetsu Junmai Nigori is highly acclaimed worldwide. True to its name, the elegant cloudiness gracefully floating in the glass resembles white clouds in a beautiful blue sky. It perfectly balances the rich umami of rice with a surprisingly refreshing and crisp dry finish, leaving no cloying sweetness behind. Its sophisticated profile pairs wonderfully with a variety of international cuisines, especially spicy and richly flavored dishes. Enjoy a light and liberating moment with this internationally beloved dry nigori sake.
