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嘉之助 シングルモルト
嘉之助 シングルモルト
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商品説明
鹿児島 ｜ 嘉之助蒸溜所 【日本一の夕日と海風が育む、至高の琥珀色】
嘉之助 シングルモルト
採用酒
ジャパニーズウイスキー ｜ 焼酎リチャー樽熟成 ｜ JAL国際線採用銘柄
長い長い時間をかけて絵を仕上げるように。世界が認めた、エレガントな和のウイスキー。
-English Below-
鹿児島の老舗焼酎蔵である小正醸造が手掛け、国内外のファンから熱狂的な支持を集める嘉之助蒸溜所。その不動の定番商品であり、ブランドの顔となるのがこちらのフラッグシップとなるシングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。JAL国際線の提供銘柄にも起用されるなど、その傑出した品質は各所で高く評価されています。
1957年に日本で初めて米焼酎をオーク樽で6年間熟成させたメローコヅルの歴史を受け継ぎ、その熟成に使用された樽を焼き直した焼酎リチャー樽をキーモルトとしています。多彩な樽原酒を丁寧にヴァッティングすることで、エレガントで甘やか、そしてスパイシーな和のニュアンスを持つ至高の味わいを造り上げています。
3基のポットスチルと海風が育むテロワール
クラフト蒸溜所としては珍しい形状の異なる3基のポットスチルとワームタブ式冷却装置を使用し、海沿いの熟成庫に吹く潮風がほのかな塩味とうまみをもたらしています。
【香り】美しい淡いべっ甲色。はちみつやバナナ、レモンティー、キャラメルを思わせる、華やかでまろやかな香りが立ち上ります。
【味わい】かりん飴やニッキ、生姜のようなスパイシーな和の甘みに、仄かにスモークナッツの余韻が心地よく響き渡ります。
世界的な受賞歴
2023年 インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 金賞
2023年 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 金賞
2024年 ニューオーリンズ・スピリッツ・コンペティション 金賞
2025年 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 金賞
English Description
Product: KANOSUKE Single Malt Japanese Whisky
Distillery: Kanosuke Distillery (Kagoshima Prefecture)
Served on JAL international flights, this flagship single malt whisky masterfully utilizes traditional shochu making techniques. The key malt is aged in re-charred casks previously used for Mellow Kozuru, Japan's first oak aged rice shochu. Distilled using three uniquely shaped pot stills and matured by the sea, it offers a gentle sweetness with elegant Japanese nuances. Enjoy the aromas of honey, banana, lemon tea, and caramel, followed by a palate of quince candy, cinnamon, ginger, and a hint of smoked nuts. It has won numerous prestigious awards globally.
商品概要
- アルコール度数：48
- 産地：鹿児島県
- 酒種：ウイスキー
嘉之助蒸溜所
鹿児島県日置市に蔵を構える小正醸造（1883年創業）は、140年を超える歴史を持つ本格焼酎の名門蔵です。
初代・小正市助が創業し、二代目・小正嘉之助は日本初の樽熟成焼酎として知られる「メローコヅル」を発売。
さらに三代目・小正芳史は「生産者の顔が見える焼酎づくり」を掲げ、伝統と革新を両立させながら、鹿児島から世界へ挑戦を続けています。
小正醸造の大きな特徴は、香りの多様性を追求する先進的な姿勢です。
白麹・黒麹・黄麹の使い分けはもちろん、ワイン酵母を活用した香り高い焼酎や、
果実のようなアロマを持つシリーズなど、焼酎の新たな可能性を切り開く取り組みを積極的に行っています。
また、日置蒸溜蔵では「さつま小鶴」「赤猿」「蔵の師魂」を、
嘉之助蒸溜所ではウイスキー造りにも挑戦し、蒸留文化全体を豊かにする存在として注目されています。
看板銘柄には、蔵を代表する「蔵の師魂」、そして長期熟成焼酎の先駆け「メローコヅル」が挙げられます。
いずれも小正醸造の哲学である“安心・安全・感動ある焼酎”を体現した一本です。
伝統を守りながらも新しい香味を追求する姿勢は、焼酎ファンはもちろん、
ワインやウイスキー好きの方にも響くはず。
ぜひ一度、小正醸造の多彩な焼酎の世界をお楽しみください。
鹿児島県
嘉之助蒸溜所の商品
嘉之助 シングルモルトの関連商品
蔵の師魂 The Orange
鹿児島 ｜ 嘉之助蒸溜所 【日本一の夕日と海風が育む、至高の琥珀色】
嘉之助 シングルモルト
採用酒
ジャパニーズウイスキー ｜ 焼酎リチャー樽熟成 ｜ JAL国際線採用銘柄
長い長い時間をかけて絵を仕上げるように。世界が認めた、エレガントな和のウイスキー。
-English Below-
鹿児島の老舗焼酎蔵である小正醸造が手掛け、国内外のファンから熱狂的な支持を集める嘉之助蒸溜所。その不動の定番商品であり、ブランドの顔となるのがこちらのフラッグシップとなるシングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。JAL国際線の提供銘柄にも起用されるなど、その傑出した品質は各所で高く評価されています。
1957年に日本で初めて米焼酎をオーク樽で6年間熟成させたメローコヅルの歴史を受け継ぎ、その熟成に使用された樽を焼き直した焼酎リチャー樽をキーモルトとしています。多彩な樽原酒を丁寧にヴァッティングすることで、エレガントで甘やか、そしてスパイシーな和のニュアンスを持つ至高の味わいを造り上げています。
3基のポットスチルと海風が育むテロワール
クラフト蒸溜所としては珍しい形状の異なる3基のポットスチルとワームタブ式冷却装置を使用し、海沿いの熟成庫に吹く潮風がほのかな塩味とうまみをもたらしています。
【香り】美しい淡いべっ甲色。はちみつやバナナ、レモンティー、キャラメルを思わせる、華やかでまろやかな香りが立ち上ります。
【味わい】かりん飴やニッキ、生姜のようなスパイシーな和の甘みに、仄かにスモークナッツの余韻が心地よく響き渡ります。
世界的な受賞歴
2023年 インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 金賞
2023年 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 金賞
2024年 ニューオーリンズ・スピリッツ・コンペティション 金賞
2025年 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 金賞
English Description
Product: KANOSUKE Single Malt Japanese Whisky
Distillery: Kanosuke Distillery (Kagoshima Prefecture)
Served on JAL international flights, this flagship single malt whisky masterfully utilizes traditional shochu making techniques. The key malt is aged in re-charred casks previously used for Mellow Kozuru, Japan's first oak aged rice shochu. Distilled using three uniquely shaped pot stills and matured by the sea, it offers a gentle sweetness with elegant Japanese nuances. Enjoy the aromas of honey, banana, lemon tea, and caramel, followed by a palate of quince candy, cinnamon, ginger, and a hint of smoked nuts. It has won numerous prestigious awards globally.
