山和　純米吟醸　美山錦　火入れ

「燗でよし、冷でよし、飲み飽きしない」
宮城県加美町に蔵を構える山和酒造店さんは、明治29年（1896年）創業の老舗蔵。
「シンプルで上質な酒を醸すことにこだわる」をコンセプトに、突出した個性よりも
バランスの良さ・親しみやすさ・飲み飽きしない味わいを大切にした酒造りが特徴です。

蔵のある加美町は、鳴瀬川の清流と薬萊山の澄んだ空気に恵まれた自然豊かな土地。
宮城県酒造組合も「加美町は県内でも有数の酒どころ」と紹介しており、
この環境が山和酒造さんの柔らかくキレのある味わいを支えています。

看板銘柄は、地元で長く愛される「わしが國」と、限定流通の新ブランド「山和」。
特に「山和」は、“良い意味で期待を裏切る新たな酒”として立ち上げられたシリーズで、
食中酒としての完成度が高いことから、籠屋でも非常に人気があります。

派手さではなく、“毎日寄り添う酒”を求める方にぴったりの蔵元さんです。