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ちんぐ 燗酎
ちんぐ 燗酎
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商品説明
長崎・壱岐 ｜ 重家酒造
長崎県産「御島裸麦」を贅沢に使用し、燗にして最高の旨味を引き出す前割り14度の燗付け焼酎
ちんぐ 燗酎
14度
本格焼酎 ｜ 麦焼酎（壱岐焼酎） ｜ 長崎県壱岐市 ｜ 造り手：重家酒造 ｜ 原材料：米麹、六条大麦（長崎県産「御島裸麦」100%） ｜ アルコール度数：14度 ｜ 白麹・常圧蒸留・前割り仕込み
「そのままお燗にして楽しめる、心も身体もほっこり温まる燗付け焼酎。」
希少な御島裸麦の香ばしさと前割りならではのまろやかな口当たりが、冬の食卓に温もりを届けます。
-English Below-
長崎県でしか生産されていない希少な麦の品種「御島裸麦」を贅沢に使用し、大正13年創業の老舗蔵・重家酒造が丁寧に仕込んだ本格麦焼酎「ちんぐ 燗酎」。最大の特長は、お燗にして最も美味しい度数である「14度」まで、蔵の仕込み水であらかじめ割り水（前割り）されている点です。お湯や水を加える必要がなく、徳利に注いでそのまま湯煎にかけるだけで、最高の味わいがお楽しみいただけます。
上燗（45度前後）に温めると、御島裸麦ならではの香ばしいアロマと、米麹由来のふっくらとした優しい甘みがふんわりと広がります。寄せ鍋や湯豆腐など、温かいお料理と抜群の相性を発揮し、食中酒として心身を優しく包み込みます。また、アルコール14度のライトな設計のため、しっかりと冷やしてストレートやロックでお召し上がりいただくのもおすすめです。裏ラベルには最適な飲み頃温度帯も記載されています。
おすすめのお召し上がり方・ペアリング
徳利に移し、湯煎でじっくりと**上燗（45度前後）**に温めてお召し上がりください。御島裸麦の香ばしい風味と米麹の甘みが一層際立ちます。寄せ鍋、水炊き、湯豆腐などの温かいお料理と抜群に合います。また、冷やしてスッキリとお楽しみいただくのも一興です。
English Description
Product: Chingu Kanchu Warm Barley Shochu 14% ABV
Brewery: Omoiya Shuzo, Iki Island, Nagasaki Prefecture
Crafted by Omoiya Shuzo on Iki Island—the birthplace of barley shochu—"Chingu Kanchu" is specially designed to be enjoyed warmed (Kanchu). It is brewed using "Mishima Hadakamugi," a rare naked barley variety cultivated exclusively in Nagasaki Prefecture. Pre-diluted with brewery water to an optimal 14% ABV, it requires no extra water or hot water mixing; simply pour into a tokkuri (flask) and warm in a hot water bath (around 45°C) for an exquisite sipping experience. It delivers a savory roasted barley aroma, a mellow texture, and the gentle sweetness of rice koji. Pairs exceptionally well with hot pots, tofu dishes, and warm comfort foods. It can also be enjoyed chilled.
【ご注文前の注意事項】
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像・表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
・特定の製造年や状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：14
- 産地：長崎県
- 酒種：焼酎
重家酒造
壱岐の自然が育む、日本酒と焼酎の二刀流蔵
長崎県壱岐市に蔵を構える重家酒造（おもやしゅぞう）は、日本酒と焼酎の両方を手がける全国でも珍しい蔵元です。
壱岐といえば麦焼酎発祥の地として知られ、豊かな自然と清らかな水に恵まれた島。
その風土を背景に、重家酒造は“壱岐らしさ”を大切にしながら、伝統と革新を両立させた酒造りを続けています。
■ 日本酒 ― 「横山五十」「よこやま」に代表される、華やかで洗練された酒質
重家酒造の日本酒は、蔵元が手がける「よこやま」シリーズが全国的に人気を集めています。
壱岐の軟水を使い、香り高くジューシーな味わいを追求したモダンな酒質が特徴。
白ブドウを思わせる華やかな香り、透明感のある甘みと酸のバランスが魅力で、食前酒としても食中酒としても活躍します。
少量仕込みで丁寧に醸されるため、毎年リリースを楽しみにするファンも多いシリーズです。
■ 焼酎 ― 壱岐焼酎の伝統を守る「ちんぐ」
一方、焼酎では壱岐焼酎の代表格ともいえる「ちんぐ」が看板銘柄。
壱岐焼酎は麦麹を使い、米麹を用いる九州本土の麦焼酎とは異なる独自の製法が特徴です。
「ちんぐ」はその伝統を守りつつ、軽やかでキレの良い飲み口を実現。
麦の香ばしさと米麹由来の柔らかい甘みが調和し、ロック・水割り・お湯割りと幅広い飲み方で楽しめます。
島料理との相性も抜群で、日常の晩酌に寄り添う一本です。
■ 二つの酒を造るからこそ生まれる“重家酒造らしさ”
日本酒の華やかさと、焼酎の素朴で温かい味わい。
まったく異なる二つの酒を造ることで、重家酒造は壱岐の魅力を多面的に表現しています。
伝統を守りながらも、新しい挑戦を恐れない姿勢が、多くのファンを惹きつける理由です。
壱岐の自然と蔵人の情熱が詰まった重家酒造の酒を、ぜひ日本酒と焼酎の両面から味わってみてください。
長崎県
重家酒造の商品
よこやま 純米吟醸 SILVER 1814 火入れ
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長崎県産「御島裸麦」を贅沢に使用し、燗にして最高の旨味を引き出す前割り14度の燗付け焼酎
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14度
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「そのままお燗にして楽しめる、心も身体もほっこり温まる燗付け焼酎。」
希少な御島裸麦の香ばしさと前割りならではのまろやかな口当たりが、冬の食卓に温もりを届けます。
-English Below-
長崎県でしか生産されていない希少な麦の品種「御島裸麦」を贅沢に使用し、大正13年創業の老舗蔵・重家酒造が丁寧に仕込んだ本格麦焼酎「ちんぐ 燗酎」。最大の特長は、お燗にして最も美味しい度数である「14度」まで、蔵の仕込み水であらかじめ割り水（前割り）されている点です。お湯や水を加える必要がなく、徳利に注いでそのまま湯煎にかけるだけで、最高の味わいがお楽しみいただけます。
上燗（45度前後）に温めると、御島裸麦ならではの香ばしいアロマと、米麹由来のふっくらとした優しい甘みがふんわりと広がります。寄せ鍋や湯豆腐など、温かいお料理と抜群の相性を発揮し、食中酒として心身を優しく包み込みます。また、アルコール14度のライトな設計のため、しっかりと冷やしてストレートやロックでお召し上がりいただくのもおすすめです。裏ラベルには最適な飲み頃温度帯も記載されています。
おすすめのお召し上がり方・ペアリング
徳利に移し、湯煎でじっくりと**上燗（45度前後）**に温めてお召し上がりください。御島裸麦の香ばしい風味と米麹の甘みが一層際立ちます。寄せ鍋、水炊き、湯豆腐などの温かいお料理と抜群に合います。また、冷やしてスッキリとお楽しみいただくのも一興です。
English Description
Product: Chingu Kanchu Warm Barley Shochu 14% ABV
Brewery: Omoiya Shuzo, Iki Island, Nagasaki Prefecture
Crafted by Omoiya Shuzo on Iki Island—the birthplace of barley shochu—"Chingu Kanchu" is specially designed to be enjoyed warmed (Kanchu). It is brewed using "Mishima Hadakamugi," a rare naked barley variety cultivated exclusively in Nagasaki Prefecture. Pre-diluted with brewery water to an optimal 14% ABV, it requires no extra water or hot water mixing; simply pour into a tokkuri (flask) and warm in a hot water bath (around 45°C) for an exquisite sipping experience. It delivers a savory roasted barley aroma, a mellow texture, and the gentle sweetness of rice koji. Pairs exceptionally well with hot pots, tofu dishes, and warm comfort foods. It can also be enjoyed chilled.
【ご注文前の注意事項】
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像・表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
・特定の製造年や状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
