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あべ ユズ
あべ ユズ
在庫あり - 在庫10本以上
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商品説明
新潟 ｜ 阿部酒造
【おり酒とゆずが奏でる、軽やかな調和】
あべ ユズ
1本まで
ゆず酒 ｜ 阿部酒造の「おり酒」使用 ｜ 軽やかな飲み心地
「槽（ふね）絞りの旨味をそのままに。ゆずの爽やかな甘酸っぱさと調和する軽やかなリキュール。」
-English Below-
新潟県の阿部酒造より、蔵の技術を活かして生まれたゆずのお酒「あべ ユズ」のご案内です。
阿部酒造では、槽（ふね）と呼ばれる伝統的な絞り機を使用しており、そこからは「おり」をたっぷりと含んだ旨味豊かなお酒が生まれます。そのおり酒を贅沢に使用し、ゆずと組み合わせることでこのリキュールが誕生しました。おり酒由来の濃厚な旨味と、ゆずの爽やかな甘み、そして酸味が絶妙に調和した、とても軽やかな飲み心地の一本です。
ご購入にあたってのお願い
大変人気の商品のため、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、誠に勝手ながらご購入は「お一人様1本まで」とさせていただきます。
English Description
Product: Abe Yuzu
Brewery: Abe Shuzo (Niigata Prefecture)
This yuzu liqueur is crafted using "ori-zake" (sake containing fine lees) from Abe Shuzo. At Abe Shuzo, sake is pressed using a traditional machine called a "fune," which results in a brew rich in fine lees. By utilizing this special ori-zake, we have created a yuzu liqueur that balances the richness of the sake with the refreshing sweetness and acidity of yuzu. It offers a delightfully light and smooth drinking experience. (Limit one bottle per customer.)
商品概要
- アルコール度数：8
- 産地：新潟県
- 酒種：日本酒
阿部酒造
新潟県柏崎市で1804年創業の阿部酒造さんは、今まさに全国から注目されている酒蔵です。
「阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です」「酒造りで大事にしていることは“発酵を楽しむ”こと」と語られており、“造り手がワクワクしながら醸す酒”が魅力です。
蔵の特徴は、知的好奇心を軸にした挑戦的な酒造りと、米の旨味と酸をしっかり感じられる味わい。
すべて原酒で仕上げる「あべ」シリーズは阿部酒造さんの看板商品で、HPでも「米の旨味と酸味を感じられる設計で醸している」と紹介されています。
飲み飽きしないバランスの良さは、籠屋でもファンが多いです。
さらに、★（スター）シリーズや、柏崎の田んぼごとに味わいの違いを楽しめる圃場別シリーズなど、地域と深く結びついた取り組みも魅力。
少量生産で丁寧に造られているため、新潟県酒造組合も「全国的にみても極めて少量生産の蔵」と紹介しています。
“柏崎から日本酒の未来を面白くする”阿部酒造さんのお酒、ぜひ一度味わってみてください。
新潟県
阿部酒造の商品
あべ ユズの関連商品
FOMALHAUT 2024 vol.3 阿部酒造
新潟 ｜ 阿部酒造
【おり酒とゆずが奏でる、軽やかな調和】
あべ ユズ
1本まで
ゆず酒 ｜ 阿部酒造の「おり酒」使用 ｜ 軽やかな飲み心地
「槽（ふね）絞りの旨味をそのままに。ゆずの爽やかな甘酸っぱさと調和する軽やかなリキュール。」
-English Below-
新潟県の阿部酒造より、蔵の技術を活かして生まれたゆずのお酒「あべ ユズ」のご案内です。
阿部酒造では、槽（ふね）と呼ばれる伝統的な絞り機を使用しており、そこからは「おり」をたっぷりと含んだ旨味豊かなお酒が生まれます。そのおり酒を贅沢に使用し、ゆずと組み合わせることでこのリキュールが誕生しました。おり酒由来の濃厚な旨味と、ゆずの爽やかな甘み、そして酸味が絶妙に調和した、とても軽やかな飲み心地の一本です。
ご購入にあたってのお願い
大変人気の商品のため、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、誠に勝手ながらご購入は「お一人様1本まで」とさせていただきます。
English Description
Product: Abe Yuzu
Brewery: Abe Shuzo (Niigata Prefecture)
This yuzu liqueur is crafted using "ori-zake" (sake containing fine lees) from Abe Shuzo. At Abe Shuzo, sake is pressed using a traditional machine called a "fune," which results in a brew rich in fine lees. By utilizing this special ori-zake, we have created a yuzu liqueur that balances the richness of the sake with the refreshing sweetness and acidity of yuzu. It offers a delightfully light and smooth drinking experience. (Limit one bottle per customer.)
